我的自由人奶茶我做主

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1、我的自由人奶茶我做主    奶茶店便是一个资本投入低、消费人群广、回收花费快，并且门面十分好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和平噬氮销外，奶茶店经营管理管理不用太多周转金，十分适宜小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份良好的奶茶店创业计划书十分要紧，对以后的经营管理管理起着很大的影响。   奶茶，发展趋势很好的，并且有十分巨大的潜能。但是，要注意几点：   1、您的经营管理务必有特色。没有特色的产品是没有市场的。   2、您的品位质量要好，口感是否保持一致。我接触过许多您同行，成功的在这方面做得比较好。   3、小店也要专业管理。   4、及

2、时了解消费者消费兴趣和同行产品，及时调试您的产品和口味。   一、奶茶店装备装置的选购   因为我们不是参加别人的店，因此所有东西都要自我亲身采购。因为我们做的是小本生意，因此我们要努力寻求物美价廉的货源，并且采购不到好的装备装置，将不但仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉很多多少的长时间客人，千万不可大意。详细使用进程中的注意事项，会在另外一篇中列出。   1、封口机   （卖炊具机器、封口装备装置的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，不论电源有没有接通，是一种机器计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下尝尝，把温度调到

3、170度左右，按下大概一秒多钟，取出看有没有封住；再轻微用力捏一下，看封得壮实不壮实，有没有封得不壮实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没堵截，而是拽断的地方，也便是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。   2、封口膜   （卖封口机的地方一般会附带营销）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不警惕把杯子插破。从用料方面思索，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。   3、杯子   （卖塑料成品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里

4、也会附带营销）一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差很多，并且杯子很要紧，一定要多跑几家，认真选购。选购时要第一看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觉一下，然后买的时候拿在手里感觉一下看厚度够不够。另有最要紧的一点是：杯沿的壮实水平。杯沿要够厚、够壮实，关键是用料要匀称，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏客人的心情，并且在猜疑杯子质量的同时，一定会猜疑奶茶的质量。   4、吸管   （卖塑料成品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要细致找，终归是奶茶专用的，不

5、像杯子那样用的地方很多）一大包合计5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，要是你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的客人将会因此丑相百出。选购的时候拿吸管的尖端往自我手指上压一下尝尝，要是手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那便是太软了。   5、搅拌机   西贝乐牌的比较好。不论是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价格也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。   6、饮水机   为了节省花费，我们可以选购台式的。因为饮水机的主要部件便是一个加热器，因此我们没需要

6、买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自我开始做做了一个另外的装备装置来处置。   7、容器   糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要符合的容器来盛，这些东西可以按自我的喜好来采购，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。   二、奶茶店选址   奶茶是一种快速消费的休闲饮品，美满是一种可有可无的东西，因此，要是要是选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最好选择。这是毋需思索的事儿，但繁

7、华地段的高花费倒是我不得不思索的，在简单的观察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。      现在看来，在学校附近开店要注意如下几点：   2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃（自然，口味也很要紧），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点工夫，决不吃亏。比方墙壁，我花了不多的钱（详细价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错   3、奶茶的制作进程不能让学生瞥见，或者不能完全瞥见，一定要保持一定的神秘感，不