明胶项目建议书

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1、三都县水族自治县明胶厂年产5000吨明胶项目建议书一、项目名称：三都县明胶厂二、建设规模：5000吨/年三、总投资：500万元其中：固定资产200万元流动资金300万元四、投资方式：来商独资、合资、合作均可一、资源状况三都水族自治县位于贵州省南部，有丰富的天然牧草场，非常适宜养殖牛羊。长期以来，畜牧业较为发达，其原因主要得益于老百姓有养牛、马、猪的传统习惯，加之近年扶贫开发，已先后建立起商品牛、羊、猪生产基地，如华银公司、国泰公司。三都为黔南州的主要畜牧产区。据统计，我县九八年大牲畜年末存栏数为11.84万头，年出栏数为1.28万头，猪存栏数为13.1万头，年出栏

2、数为12.2万头，羊的年出栏数为1万头左右，由此保守估算，我县年可产牛、马、猪、羊皮14万张左右。可产牲畜骨头106万公斤左右。三都周边县市畜牧业在农业中占有主导地位。年可供各类牲畜皮在100万张以上，可供牲畜骨头1000万公斤以上。、交通、供电、供水情况交通三都县地处贵州省南部，北接州府都匀85公里，西靠贵州省南大门独山县75公里，东至榕江县110公里，南邻国级生态风景名胜区荔波县90公里。已建成三都至都匀40公里的柏油路，广州至成都321国道由东向西贯穿三都全境。在西部大开发中，三都县将致力于交通建设。其他出境线路的柏油路改造及搭接贵新高等级公路的计划正在积极

3、实施，贵（阳）—株（州）、贵（阳）—福（州）两条经城区过境铁路已纳入省规划之中，这将给我县的经济发展带来了历史性的机遇。供电三都县现有110千伏输变电接国家电网，电力供应富余，可保障生产用电。通讯已开通程控电话、无线寻呼，国内外通讯已不存在问题。供水属珠江水系的都柳江贯穿三都县城。现有日供水量4000吨的水厂一座，拟建有日供水量1万吨的城东水厂。生产用水可保证。3、厂址选择经过多个厂址比较，拟选厂址在距县城东面2公里处。该址原为我县久通锑品厂，现关闭。通水、通电，三通一平已解决，占地面积约为5000m2，该址位于县城都柳江下游，三面靠山，一面靠321国道，附近无人

4、居住，环境影响没有问题。（一）兽骨、兽皮的开发利用，具有极大的使用价值。本项目使用的主要原料是牲畜屠宰后的兽骨兽皮，其中的兽皮的又是皮张加工后的边角废料。把这些边角废料集中起来，把它加工成工业上极为有用的东西明胶、骨油、磷酸氢钙、活性碳等等。明胶有着极广阔的用途，美其名曰“百搭”，就是百行百业都用得上的意思。就其产品我特性而言，广泛用于食品工业，是烹调食品的重要辅助剂。医药上则广泛用于治疗稳定剂和药用上赋形剂。在照相、电影业中是照片、胶片拷贝的重要原料。在其他工业上则广泛用作粘结剂、填充剂等等。其作用之广，真可谓百业都搭上了。（二）（二）三都县发展明胶业，具有天时

5、、地利、人和的最优越条件至于骨胶的提炼技术，基本上是传统的方法。但现代技术的飞速发展，为传统的工艺提供了许多新的设备，例如空气压缩机、真空浓缩技术的应用，不锈钢夹层锅的使用等，给传统技术增添了羽翼，大大改善了传统产品的质量。能生产出照相用的优质胶片。也大大提高了产品的价值。一、骨明胶工艺二、皮明胶工艺用猪牛皮制明胶，其基本工艺与用牛骨猪骨制明胶大致相同。只是原料的整备、初制方面稍有区别。用皮制胶，首先是把牛皮、猪皮、湿皮、干皮严格分类，然后分别处理。水牛皮胶原纤维粗松，黄牛皮胶原纤维细密，猪皮背部臀部皮紧密，腹部皮疏松。带毛的要另行处理。一般用5%浓度的石灰乳或0

6、.5%硫化钠溶液浸泡数天，将毛脱去。动物的表皮带有色素，会影响明胶的质量，有色素的皮要单独处理。猪皮带有脂肪，应尽量刮去。用皮制胶，通常对购进的皮料进行预处理。一般包括以下工作：①属于冷冻的皮料，先在专门的槽子内解冻。①属于用石灰防腐的皮料，只需洗净即可进行灰浸。②属于用盐腌的皮料，需用水洗去盐份和污秽物，并用硝酸银作指示剂，检验浸液不生成白色沉淀为准。表明已将盐份洗净不含氯化物。③属于干皮，需用水浸软。在清水中加入0.1%氢化钠或0.2%的硫化钠，帮助浸软。一般浸3—4天即可变软。经过预处理后的皮料，即可进行浸灰。经浸灰、洗净后切成小片，然后进行水力脱脂。下一步

7、的工艺处理，与骨料处理相同。