金猴闹春-洒洒我的年

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1、金猴闹春—洒洒我的年今年春节我们全家人，回到了久别的老家徽州黟县（父母已过世）哥哥家过春节。我的家乡地处皖南山区的中部，黄山西段横亘县境中部。因黟山（黄山）而得名。黟县明清时期就有许多人出外经商，足迹遍布景德镇、杭州、芜湖等全国各地，但由于地理位置偏远，交通体系一直没有建设完整，与外界的联系相对较少，因此黟县的民俗风俗没有明显地受到外来文化的影响，仍然保留着祖先传承下来的风俗习惯。徽派建筑也较多的保存下来了，而且很多的当地居民仍然住在这样的古建筑群之中。黟县民俗和文化是中国文化多样性的一个组成部分。近年来，因为世界文化遗产宏村、西递等地旅游业的快速发展，全县境内

2、通往全国各地的交通体系也渐渐的完善起来了。因此黟县过年的民俗风俗才渐渐被外界所了解。家乡人们的春节是如何过的？我的年又是怎样过的？农历正月初一是春节，我们称之为“过年”。除夕那天，人们早上会去祖坟祭拜，表示一年结束了得向祖先汇报这一年的情况，并且祈福来年好运。下午大家很早就贴好春联，然后鸣鞭炮再吃年夜饭。年夜饭一定有道菜——鱼，并且不能把它吃完，尤其要留着鱼头和鱼尾，寓意“年年有余”。吃完年夜饭，人们换上新的衣服出去窜门，小孩子去拜访长辈，并且会收到“压岁钱”，然后回家守岁。这时候全家所有的灯都得亮着，俗称“发灯”。现在很多人家是一边看着电视——春节联欢晚会，一

3、边守岁；也有一些人家边打麻将、或玩牌，进行着一些游戏活动，边守岁，我家人多都各自找到自己乐趣。零时分，我的侄子（得由家中男子）开门鸣鞭炮焚香，敬拜四方神明，叫作“出行”。早起，全家人又是先烧香敬拜祖宗容像，后吃糕点、以及前一天煮好的茶叶蛋，俗称“锡格子茶”。“锡格子茶”是家乡春节期间的一种传统的早茶民俗。“锡格子茶”制作技艺如今已被列入“安徽省非物质文化遗产名录”。“锡格”是装茶点的锡器工艺品，大年初一见“锡”就是见“喜”，有皆大欢喜之意。古往今来的黟县人家，欢度了除夕，大年初一的第一件事，就是享受“锡格子茶”。焕然一新的家人们互相拱手作揖、祝贺新禧之后，便按照

4、辈分围坐在厅堂中央八仙桌旁。八仙桌正中间则高高矗立着一只圆圆的、扁扁的、周边雕有花纹的层层叠加的塔形锡器工艺品，一般由一底、一盖、一提篮以及中间的四层组成，这就是那类似果盘的“锡格”，寓意为“步步高、年年高”。将锡格从塔形样式除去提篮、掀盖、去底，再将中间四层分别搁置于桌上之后，你会发现，那四层里分别摆放着黟县的地方特产茶点千张酥、寸金糖、芝麻糖、花生糖。这些茶点都是哥嫂他们进入腊月之后自己用土法制作的，各自寓意为：“千张酥”——步步高；“寸金糖”——吞金进银，招财进宝；“芝麻糖”——节节高；“花生糖”——生儿生女，儿女双全。早茶品过茶点之后，就有一盘热气腾腾的

5、五香茶叶鸡蛋端上桌子了，一般每人必须吃两只茶叶蛋，寓意为“成双成对，好事成双”。吃过茶叶蛋之后，人们便一个个高高兴兴地相继离席，那四层“锡格”又被添加满糕点，连同底座和顶盖依次叠加成塔形，放置于收拾干净的八仙桌上，到此时“锡格子茶”就宣布结束，“大拜年”、“走亲戚”、“访朋友”、“看大戏”等欢度春节的帷幕便正式拉开。从此，在直到正月十五元宵节为止的整个春节期间，每逢家中来了拜年的客人，主人家都必须以此“锡格子茶”习俗招待来客。如此“茶俗奇葩”沿袭至今。苏传友2016.2.25