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1、高山流水育精神试论唐宋品茶诗中的文化底蕴—广州市《少先队员》杂志于大玮。,中国被称为茶的故乡相传四千七百多年前的神农氏时期我们的祖先就已经发现茶的,,。,“”药用价值后来茶叶逐渐演化为人们日常生活的饮料及至今日客来敬茶早已是我们民。,、、、,族生活中待人接物最常见的礼仪在漫长的历史发展过程中人们种茶制茶饮茶品茶渐,,渐由茶的物质属性生发出这一瑞草清茗的精神属性使小小的茶叶负载起深重的文化精神形,成了独特的中国茶文化把人文精神和自然境界统一起来使茶道不仅包容了极其深刻的,—。,,哲理而且体现出美的境界虽说唐宋之前茶已成为文人
2、学者的描述对象如晋代就有诗人、、,“”“”,杜育文学家左思等人为茶写下了诗赋多篇但茶文化真正的杀青行世则自中国封建社,,会的黄金时代唐朝开始并以中国和世界的第一部茶业专著《茶经》的出现为标志由此进、—。,,,,入蔚为壮观五彩斑斓的世界饮茶之风兴于唐盛于宋而唐宋诗人咏茶佳作对于我们了,,解在此文学高峰阶段中国传统文化通过品茶这一特殊生活形态所折射出的中国文人心理有。,,、、着相当的价值和意义一种生活形态上升为文化现象时必须有伦理哲学的思想的等诸种、,。文化因素的渗透积淀这也是我们探讨唐宋品茶诗中所蕴含的文化底蕴的原因所在唐宋
3、时代是中国茶事与文化结合最好的时期、(一)茶从药用食用到饮品的历史演变及唐朝饮茶风气的形成:先让我们来看看唐以前以茶为药的典籍文献:“,,,,。”(1)《晏子春秋》(卷6)婴子相齐衣十升之布食脱粟之饭五卵茗菜而已:“,,。”(2)《神农食经》茶茗久服令人有力悦志:“,,,,,(3)三国魏张揖《广推》荆巴间采叶作饼叶老者饼成米膏出之欲煮茗饮先炙令赤色,、,、、,,。”捣末置瓷器中以汤浇覆之用葱姜橘子笔之其饮醒酒令人不眠:“,。”(4)华佗《食论》苦茶久食益意思:“,,,。”(5)汉代壶居士《食忌》苦茶久食羽化与韭同食令人体重
4、:“,。”(6)晋张华《博物志》饮真茶令人少眠:“,。,。(7)《桐君录》巴东别有真茗煎饮令人不眠俗中多煮檀叶并大皂李作茶并冷又南,,,,。”方有瓜芦木亦似茗至苦涩取为屑茶饮亦可通夜不眠:“,,。”(8)陶弘景《杂录》苦茶轻身换骨昔丹丘子黄山君服之……、,。:“,,以上的茶茗都是古代茶的别称《神农本草》中有神农尝百草一日遇七十二毒得茶。”,而解之托名神农所作的我国第一部药物著作《神农本草经》是最早记载茶为药用的典籍但。,。其成书年代并不确定一说是战国时代的作品一说是西汉以后的作品以茶作食的最早记219。,载是春秋时期的《晏
5、子春秋》唐以前以茶为药的典籍文献有很多是以引文断简的形式保存在陆羽的《茶经·七之事》中。从唐以前的文献来看,茶不仅作过药物,而且作过食物。那么茶,。,叶作为饮料是从何时开始的呢?据史料记载巴蜀人最先开始饮茶秦汉时期巴蜀一带饮茶,,。“的习俗已经形成人们除了继续用野生茶外也开始摸索人工种茶王衰《幢约》中有关牵犬,”。,贩鹅武阳买茶的规定说明当时的商业中包含着茶叶买卖魏晋南北朝时期南方饮茶风气。,,渐渐发展如西晋末年宰相王导曾在石头城(今南京)用茶为任蟾接风(见《世说新语》)东晋,·。时吴兴太守陆纳曾设茶果宴招待卫将军谢安(见
6、(晋书陆纳传》)而(隋书》中所记载的《茶,:“,,,。”赞》一诗已是将茶作为灵草仙药来歌硕穷春秋演河图不如载茗一车,,。上述表明在唐代以前我国已经有了一千多年的饮茶的历史人们已经开始了解茶并喜。欢上了茶这种特殊的植物,、、、,,唐朝始国家统一经济繁荣文化昌盛社会安定整个社会充满了生机和活力这一背景。,有力地推动了茶业的发展茶叶是一种社会消费品消费状况与人们的生活水平有直接的关。,,系唐王朝建立后十分重视社会经济的恢复和发展以唐太宗为首的统治者进行的一系列政“”。“,,治经济的改革促成了著名的贞观之治史载贞观初天下大捻流散者
7、咸归乡里斗米不过,。,,,,三四钱终岁断死刑才二十九人东至于海南极五岭皆外户不闭行旅不贵粮取给于道路”。、、,,焉(《资治通鉴》卷193)其后以唐高宗武则天唐玄宗为首的统治者继往开来励精图治。,使唐王朝得到了长足的进步随着北方经济区的再造和南方经济区的崛起人们的生活水平,。,普遍提高保健意识日益增强据《茶经》记载当时全国产茶区已达8个区包括42个州和一。,,个郡野生茶树普遍实行人工栽培种植至德宗建中元年(公元750年)全国茶税收入40万,。贯茶叶产值突破40万贯,,唐代的社会风气开放各地间的经济文化交流十分频繁优秀的文化传
8、统及好的风俗习惯,。,,“受到重视和传播为饮茶风气传入北方提供了条件再者唐朝的佛教和道教兴盛僧尼坐”、,、、,,禅道士修炼时为了达到提神解乏保健的目的常依赖于茶叶此风气遂随着二教的传播。形成风俗,“”作为唐代经济基础之一的茶业的兴盛全国形成的远近同俗((唐会要》卷84《杂税》)的,。饮茶风气为茶文化的发
