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时间:2019-06-02
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1、这些是你减肥路上最大的阻碍美味的小零食用料主料玉米粒(哈立克玉米)80克细砂糖40克玉米油15克盐1克黄油25克自制焦糖爆米花的做法1.用这样的小玉米粒来做爆米花(哈立克玉米)。2.平底锅里倒入玉米油,开中火加热。3.倒入小玉米粒,等玉米开始爆开,转小火,盖上盖子。4.时不时晃动锅子,让玉米粒受热均匀。等没有噼里啪啦的声音后,揭开锅盖,搅拌下,让水汽跑出去。5.把爆米花倒出来备用。6.平底锅里倒入细砂糖和盐,晃动锅子让糖和盐均匀的铺在锅底。开小火加热,在糖焦化前不能搅动。7.等糖融化,变成浅棕色后关火,加入融化的黄油。8.搅拌均匀。9.焦糖里倒入爆米花
2、。10.搅拌均匀,让每粒爆米花都裹上焦糖。谢谢观看!本文作者:美食的俘虏
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