豆腐原来还可以这样做,好吃到停不下来,可惜很多人不知道

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1、豆腐原来还可以这样做，好吃到停不下来，可惜很多人不知道1.麻辣豆腐的做法准备食材，锅内放入水，加入一勺盐烧开，放入豆腐焯烫片刻捞起2.热锅放入少许的油，将肉泥放入小火炒变色3.加入川味酱炒出香味，依然是小火哦4.加入适量的清水，用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开5.转中小火烧至入味，淋少许的水淀粉收汁，加点糖提鲜就可以出锅了2.鲫鱼豆腐汤的做法1.将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用2.鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。锅中放油加热，将鱼两面煎黄3.加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟4.然后加入豆腐，再

2、煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可3.肉末豆腐蛋羹的做法1.嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质2.将打散的鸡蛋慢慢倒入蒸碗中，此时豆腐块在下部，不用搅拌。蒸碗上蒙保鲜模或扣一个盘子（使水蒸气不要滴落到碗中，形容蜂窝状），隔水蒸约10—15分钟，使蛋液凝固用勺子按压没有蛋水溢出即可取出3.肉末用生抽、生粉抓均，入油锅爆香葱后翻炒，调入少许美极鲜酱油或生抽，淋少量清水，炒熟盛出4.将炒好的肉末连汤汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可4.家常炒豆腐的做法1.木耳、胡

3、萝卜以及青椒分别切好2.豆腐切片放入锅里焯遍水3.将焯过的豆腐沥干水后放入炒锅里煎4.将豆腐两面都煎至泛黄后盛起备用（煎时可以加点盐）5.锅里重新放油，先炒木耳和胡萝卜片6.接着倒入煎好的豆腐片7.往锅里加点生抽、盐、鸡精和白糖调味8.最后倒入切好的青椒，继续翻炒片刻即可9.随后即可盛盘享用本文作者：做菜