年产20万吨果冻的工厂生产工艺设计

《年产20万吨果冻的工厂生产工艺设计》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、摘要·毕业论文题目：年产20万吨果冻的工厂生产工艺设计英文并列题目：ProcessDesignofYellywithanannualoutput200,000tonsoffactoryproduction学院：******专业：食品*****班级：******学生：****指导教师（职称）*****完成时间：2010年月日至2010年月摘要摘要介绍了果冻工业现状和发展趋势、生产工艺流程的特点。设计了果冻生产工艺流程,进行了物料衡算、经济核算、主要设备的设计及选型；绘制了果冻生产工艺流程图、主要设备装配图以及车间平面布置图等。关键词:果冻；设计；工艺流程；物料衡算；热量衡算I茂名学院食品科学与工

2、程工厂设计：年产20万吨酸奶工厂生产工艺设计AbstractThestatusanddevelopmenttendency,theprocesscharacteristicsofindustrialyellywereintroduced.Thetechnologicalprocessesofyellyproduction,thematerialbalanceandeconomicaccounting,majorequipmentdesignandselectionweredesigned.Drawingamapofyellyproductionprocess,majorequipmentand

3、assemblyworkshopsandotherlayoutplans.KeyWords:YellyDesignTechnologicalprocessMaterialbalanceEnergybalanceII摘要目录摘要...........................................................................................................................................IAbstract.......................................

4、............................................................................................II第一章概述.............................................................................................................................51.1果冻的发展现状与趋势..............................................................

5、........................51.2果冻生产工艺设计的意义..............................................错误！未定义书签。第二章工艺流程设计...............................................................................................................62.1原料、辅料的选择..........................................................................

6、...................62.2工艺流程叙述.....................................................................................................82.2.1工艺流程方框图.............................................................................................82.2.2工艺流程图.....................................................

7、................................................82.2.3工艺流程的详细叙述..．.......................................8第三章生产工艺物料衡算和热量衡算..............................................................................