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时间：2019-06-01
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1、奥尔良鸡肉披萨这样做才好吃以前一直以为披萨有多么难，现在看来也还好嘛，没有想象中那么复杂，不过我偷懒了嘿嘿，买了现成的饼皮，这样就省去很多制作饼皮的麻烦，其实饼皮也不那么难，只是如果做的话一次多做几个放冰箱冻起来下次吃比较方便！披萨的馅料其实没有特定放什么，想吃什么放什么，但是一点很重要啊，马苏里拉多放点，我放了有120g感觉还是少了，起丝不够吃起来味道淡了点！面粉盐糖食用油酵母放在一起用温水来和面会比较柔软也帮助酵母发酵两三个钟头就发好了鸡大腿可以跟和面同一时间进行切成小块放入新奥尔良烤翅料（配料和水是1:1）放入鸡腿块两三个钟头就好再切
2、好其他配料面发好擀成饼状用叉子扎眼透气把油倒在平底锅里涂均面饼放进去中小火烙至饼皮底部焦黄只是烙一面即可此时饼皮六七分熟锅里放入黄油（也可以食用油）把配料翻炒一下烙好面饼放入盘子里开始放入配料1）番茄酱抹匀2）一半芝士3）香菇青椒洋葱鸡腿肉4）另一半芝士铺在最上面放进微波炉大火打5-7分钟无烤箱版的成品各种拉丝味道不打折本文作者：烘焙时光
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