唐代茶诗初探_李精耕

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1、2014年第2期唐代茶诗初探李精耕杨冬华摘要:唐代茶诗五百余首，数量虽然远不如宋朝，但是在诗人数量和茶著方面已经较前代有了很大的发展。茶与诗人，诗人与茶，相互影响并形成了唐代瑰丽的茶文化内蕴。茶诗作为茶文化的载体，既传达了诗人的高尚情操，又融合了当时的社会生活;既扩大了诗人的题材，又丰富了唐诗的艺术特色。饮茶是传播茶文化的重要媒介，诗人酬唱更是诞生茶诗的主要途径。茶文化在文学上的萌蘖可追溯到魏晋时期，经过历史的演进，至唐代内蕴底定。关键词:茶诗;茶文化;文人创作中图分类号:K242文献标识码:A文章编号:1006－2335(2014)02－0121－

2、07一、唐代茶诗概况为诸多名家所吟咏，如诗仙李太白、诗圣杜甫、(一)唐代茶诗及作者统计诗豪刘禹锡、大历十才子、韩孟、元白、苦吟诗人有唐一代乃诗之国度，诗人迭出，诗作数以贾(岛)姚(合)、小李杜、僧人隐士皎(然)贯(休)万计。据统计，唐代诗人有3228人，作品五万余齐(己)吕(岩)等等，都有茶诗传世。首。从茶这一主题看，唐代的茶诗作者总计156茶最早兴起于长江上游的巴蜀秦地。魏晋人，茶诗516首另加5句。题目中含“茶”的茶诗时期，即使有郭璞对茶和茗做了区别，“早采者有98首(其中两首重复，分别是李德裕和曹邺为茶，晚取者为茗”，但此时茶依旧只是局限于的《

3、故人寄茶》与郑遨和郑愚的《茶诗》)，茶诗人巴蜀西南和长江流域，至南北朝对峙，也仅是南占全唐诗作者总数的4．8%，茶诗约占整个唐诗朝保留饮茶习惯而已。唐朝中后期，饮茶风气逐总数的1‰。渐渗透于中原的每个角落。公元8世纪初，唐人(二)唐代茶诗及作者封演称“南人好饮之，北人初不多饮”。大约半世自唐代陆羽著《茶经》到文人们把饮茶作为纪之后，饮茶已经在下层人民中蔓延扩散。一种精神文化符号，茶便作为一种独立的文化唐代诗歌一般分为四个阶段:初唐(公元分支出现。“茶，起于东晋，盛于今朝。”(唐人斐618—公元712年)、盛唐(公元713—公元765汶《茶述》)茶在魏

4、晋南北朝时期，多作食用，用年)、中唐(公元766—公元824年)、晚唐(公元以醒酒渴饮。至唐代，茶作为一种朴素俭德的饮825—公元907年)。依此，唐代茶诗及诗人数量品，已经出现在被誉为“盛唐气象”的诗歌中，并分布如下图:李精耕，南昌大学人文学院中文系教授，茶文化研究所研究员，客赣方言与语言应用中心研究员，研究方向为宋明江西文学与文化;杨冬华，南昌大学中文系中国古代文学硕士研究生，研究方向为中国古代诗文。121农业考古2014·2[1](卷三八六P152)初唐8茶诗作者和生长环境。再如张籍的《茶岭》:11茶诗数量“紫芽连白蕊，初向岭头生。自看家人摘，

5、寻常触盛唐1526中唐44露行。”即写张籍家人早晨采茶的情形，读来亲17089切而生动。晚唐3092．风雅唱和。唐代以茶为媒介的唱和活动有很多，如寄赠传情、茶会交流等。酬唱之下，有整个有唐一代的茶诗创作是递增的，尤其集会唱和品茗之趣，有答谢友人寄茶之情，有临是在盛唐到中唐、晚唐的转变过程中，茶诗创作别送行之愁绪，有品茶优劣之趣味。如卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》[1](卷三八八P184)可谓是激增。:“天子须尝根据唐代茶诗人的创作数量情况加以排阳羡茶，百草不敢先开花”，点出了江苏阳羡茶行，如下表:的绝妙佳质。再看李嘉祐的送别诗《秋晓招隐寺东峰茶[1](

6、卷二○七P371)诗人茶诗数量排名诗人茶诗数量排名宴送内弟阎伯均归江州》:“万畦新白居易44一黄滔11八稻傍山村，数里深松到寺门。幸有茶香留稚子，贯休29二张籍9十皮日休23三薛能9十不堪秋草送王孙。烟尘怨别唯愁隔，井邑萧条谁陆龟蒙22四杜甫8十二忍论。莫怪临歧独垂泪，魏舒偏念外家恩。”皎然17五刘禹锡8十二李中16六姚合8十二这是一首茶宴送别诗，殷殷之情读来便觉，齐己16六李嘉7十五临别垂泪，真情跃然。答谢寄茶之情的茶诗较常郑谷11八贾岛7十五见，如柳宗元的《得韶州书并附当州生黄茶一封茶诗作者绝大多数来自文人士大夫集团，率然成篇代意之作》、白居易

7、《谢李六郎中寄新文人群体主导着茶文化圈的大势，但是最高统蜀茶》、齐己《谢人惠扇子及茶》、李郢《酬友人春治阶级对茶诗局面的开创有决定性的影响;文暮寄枳花茶》等。由此可知他们嗜茶已是众友皆人集团则是推动了茶文化圈的扩大以及茶文化知，“不寄他人先寄我，应知我是别茶人”。的盛行。僧侣集团饮茶风气是唐代的一道景观，此外，皮陆二人的咏茶系列，堪称茶诗唱和促进了茶诗的盛兴。大众集团多为处士隐者，他之典型。皮日休的《茶中杂咏》，分别写了茶坞、们乐意于山水田园，与茶结缘。茶人、茶笋、茶?、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、(三)创作意图分类煮茶十件事。陆龟蒙唱和作了《奉和

8、袭美茶具十茶至唐代，地位凸显，上至皇家贡茶，下至咏》，一来一往，阐释了各自对茶的理解以及对庶民百姓茶饮，茶在