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时间:2019-06-01
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1、和土豆最配的竟然是它,大家试过了吗?准备食材350克牛肉(切末)适量油1个洋葱(切丁)2瓣大蒜(切末)1个土豆(切丁)20克咖喱粉5克姜黄少许孜然少许糖少许黑胡椒适量盐350毫升牛肉清汤10克玉米淀粉适量豌豆具体步骤1锅开火热油,放洋葱和蒜末,煸炒出香味,加入土豆丁,煮10分钟。2放牛肉末,翻炒至焦黄色。放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐,翻炒均匀。3倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物,盖锅,改慢火炖10-15分钟,收汁装盘。4如果喜欢,可以加点豌豆,使用前要焯水一次,煮熟。本文作者:上海美食
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