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时间:2019-06-01
《减脂食谱-爱心煎蛋煎鸡排》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、减脂食谱-爱心煎蛋煎鸡排对于想瘦身的朋友们,在减肥期间最适合吃的就是鸡胸肉。今天我为大家分享一道减脂食谱,希望大家能够喜欢。一、主要食材:鸡蛋:2个鸡胸肉:1块火腿肠:2根二、辅助食材:西兰花:1颗白菇:6颗彩椒:3颗(红、绿、黄)盐、黑胡椒、橄榄油三、做法步骤:1、将上面提到的主要食材和辅助食材准备好,此时,将准备好的鸡胸肉切成差不多大小的2片,同时均匀的撒上少许盐和黑胡椒在表面,并对通过食刀对鸡胸肉进行拍打,以保持鸡胸肉的松驰和入味。2、将准备好的西兰花和白蘑切块,然后放进煮沸的开水中过水(大概10分钟左
2、右,视情况而定)捞起装盘。3、将准备好的火腿肠用刀均匀的切两半,注意留下一边不要完全切完,此时,用热锅(大概油温4~5成)煎3分钟左右,待火腿肠变软后将火腿肠形态弯曲成心形,用牙签固定,然后将鸡蛋直接打入其中即可。(可以将蛋清和蛋黄分开,也可以直接将整个鸡蛋放入,因人而异)4、将事先腌制好的鸡胸肉放入8成热的油锅进行煎烤,注意火侯控制。待鸡胸肉表面出现金黄色后,视情况进行装盘。5、将事先准备好的彩椒切丝,我这里是将辣椒丝小炒一下,也可以过一遍沸水或是直接生吃。6、至少,所有步骤基本完成,然后进行装盘摆饰,是不
3、是很好看?7、最后,再给自己配上一杯现榨的果汁,本文作者:营养怎么吃
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