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时间:2019-06-01
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1、农村的简朴土吃法,现在连城里人都喜欢来农村吃!农村的简朴土吃法,现在连城里人都喜欢来农村吃!这是一块地瓜地。原来的地瓜藤都可以喂猪,现在基本上等着养牛的农家自己来拾取。地瓜地里烤地瓜,很应景!垒窑是第一步。土块不能太硬,也不能太松。这个需要技术。包括窑口的方向都有讲究。烧火。田地里燃料还是非常多的。继续烧。用木材烧,还可以收集木炭回家烧开水煮茶。木炭掏出来。需用大土块堵住窑门。最好在封口前再往窑里再烧一把草。进口差不多大了,就要开始望里头放置食物。硬的在下,软的在上。有蛋类一定最后放。地瓜、芋头无所谓,随便丢。食物放置完毕。准备封土。速度要快!土要
2、干!要用锄头把原来的大土块砸碎。再快速封土压实。用手背触摸土堆,哪里有温度散出,就补哪里。可以在顶部插一根绿草,绿草蔫了,就可以开土。因为食物有土鸡,所以时间控制在30分钟。等待美食的时间。等待美食的时间,搭了一个小棚子。下面是地瓜藤。嫩的地瓜藤,清炒也是很美味的。时间到了,开土。用锄头先绕四周挖起,越靠近中心,越要把握力度。美食基本上都露出来了。香味扑鼻,口水已经控制不住自己了。饭盒里香汁的声响,滋滋滋……成果。准备打道回府。上面的是地瓜叶。地瓜。过来的时候,刚地里挖出来的。现在已经是美食了。注意把火星扑灭。安全第一。再见,我的田野。美食。辛苦了
3、一个下午,终于收获了人间美食。烧窑鸡和地瓜。自己的土鸡,肉很厚实,有点焦。一个人可以吃一只。配点啤酒,更是人间极品。连蒜头都可以吃。香!这就是我们农村的美食了。很简单也很土气,没有城市的繁华背景,更没有大酒店的高档奢华。然而,我们依然深爱着她!深深爱着这种泥土的气息,还有乡间田野的味道。深爱着这块土地,我的家乡。本文作者:东北美食
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