养肝护肝用食疗 几种养肝菜谱值得收藏

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1、养肝护肝用食疗几种养肝菜谱值得收藏经常喝酒的朋友你们肯定知道，喝酒对肝脏有什么影响，但迫于无奈，有时候得应酬，一年中总绕不开喝酒这件事。肝脏的好坏对于我身体健康是有直接关系的，那么，在日常生活中，我们需要注意哪些呢，哪些菜可以养肝护肝呢？以下几种菜谱您可以收藏一下。鲫鱼玉兰片【用料】鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。【做法】1.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。2.姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。3.河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。4.炒

2、锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。【功效】鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。对湿浊内阻型患有有很好的疗效。枸杞烧母鸡【用料】母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。【做法】枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。【功效】杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。是有手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少的患者，

3、宜选用养阴补益肝肾的食疗方。灵芝黑枣水【用料】野生灵芝1小块，黑枣6粒，开水500ml。【做法】1.准备黑枣/灵芝2.黑枣去核，灵芝小片3.温水清洗材料，放入保温杯，加开水拧好盖子。闷泡适合时间，如能还到3小时以上效果更佳。【功效】灵芝对人体具有双向调节作用，对心脑血管，消化，神经，内分泌，呼吸，运动等各个系统，尤其对肿瘤，肝脏病变,失眠以及衰老的防治作用十分显著。而黑枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞分裂。猪肝绿豆汤【用料】绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，调料：水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油。【做法】1.猪肝洗净切薄片，2.

4、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。3.猪肝放入开水里煮熟捞出备用。4.将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。5.丝瓜刮皮、洗净，6.丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。7.将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。8.绿豆水与高汤的比例是2比1。9.倒入绿豆汤和高汤后烧开。10.放入焯好的猪肝煮开。11.依次放入丝瓜、姜片，12.加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。【功效】具有清肝明目，解毒醒酒，降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细

5、胞再生的效用。笔者认为，喝酒伤身尽量少喝，非不得已，还只能照顾好自己身体。本文作者：装笔表情大全