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时间：2019-06-01
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1、传统小葱馄饨-馄饨的四种包制作为吃货的我从小在奶奶家长大，不爱饺子独爱馄饨小时的我最喜欢吃奶奶包的馄饨那时只吃皮不吃肉看着那煮的剔透的馄饨皮总是留着最后吃现在长大了学得奶奶包馄饨的手艺简单的一块面皮包上自己喜欢的不同馅儿换个包制手法也能变个花样难度：切墩(初级)时间：10~30分钟花式传统小葱馄饨-馄饨的四种包制的做法步骤1.剁好的猪肉馅儿里放入葱姜水蒜末姜末酱油香油盐葱末和匀2.搅至有粘性3.包发一：取块馄饨皮放上适量肉馅儿4.如图对折留出一小块空隙5.然后反转6.用筷子蘸水打湿黏合7.包法二：十
2、字对折法8.十字交叉9.旋转一圈10.用筷子蘸水打湿接口处然后捏好11.包法三“小船”法（我原来常用的）肉馅放在途中位置12.对折13.再对折14.翻转同样的方法捏好15.法四-“元宝”法如图完全对折好面皮16.扭转一圈17.元宝样18.聚首可爱的馄饨样小贴士包馄饨肉不易放多否则皮易破这款馄饨的馅儿是传统的小葱肉喜欢其他的可以换本文作者：大开食戒
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