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时间：2019-06-01
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1、五彩番茄炒饭的做法爱吃番茄炒饭，但是番茄爱出汁，经常炒的锅里水水的，容易粘锅不说米饭也会软趴趴的。这次换了个方法，终于把这个问题解决啦，番茄炒出的米饭也可以干香Q弹有韧性啦！喜欢的话一直来看看吧By漪弈_木一【豆果美食官方认证达人】用料冷米饭2碗番茄2个秋葵胡萝卜火腿肠樱桃萝卜油、盐做法步骤1、番茄洗净去蒂去白色硬芯；2、秋葵切段，胡萝卜、火腿肠切丁；3、番茄切丁；4、锅中适量底油，放入番茄块；5、中火炒碎充分出汁；6、盛出，将炒出的番茄汁篦出、拌入米饭；7、锅中重新放少许底油，放入胡萝卜和火腿肠；8、翻炒至胡萝卜变色；倒入拌过的米饭；9、中大火
2、翻炒；10、放入秋葵，翻炒均匀并且米饭干香；11、放入切片的樱桃萝卜，翻匀；12、放入番茄碎；13、大火炒拌匀即可出锅。小贴士1.配料按自己的喜好添加，根据食材易成熟度先后加入；2.最后一步不需要过度炒，不然番茄又会继续出汁了，大火迅速翻匀就好了。总结了下主要有2点，番茄先炒，出的汁拿来拌米饭，最后将番茄碎拿来拌入炒好的米饭。本文作者：吃货研究说
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