【三亚海鲜攻略】三亚海鲜那点事,吃货不得不收藏

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1、【三亚海鲜攻略】三亚海鲜那点事，吃货不得不收藏去过三亚几次，曾网上搜罗了无数好游记及三亚海鲜攻略，作为一名不折不扣的海鲜控，一直想整理出一篇关于三亚海鲜的攻略，每次都偷懒拖拖。。。现在终于耐不住了，决定每天抽空写一点，取其精华，去其糟粕，立志求精！选择什么时候去三亚？随着国内游越来越受大众欢迎，各地去三亚渡假的人越来越多,每到春节,暑假和法定长假,去三亚的机票和衣食住行也水涨船高！如果预算不够，应该尽量避免这个时候去三亚。让我们来看看什么时间最适宜去三亚.4~5月是芒果和香蕉的上市时间,价钱相对比较便宜,喜欢吃水果的朋友可以选择这个时间段.喜欢吃海鲜的朋友也要注意啦！每年7~8月初是封海的时

2、候，跟其余时间相比，这段时间的海鲜量少，品种也不齐全，而且价钱有一定上涨。喜欢游泳的朋友要就要尽量选择夏季去，11月开始一直到4月中下旬，海水温度相对偏低了。总体来说，个人觉得在4月清明节左右（出行人较少），9月初中的样子（刚开学，学生和老师都去的较少），或是10月中下旬左右去三亚是最实惠，最省钱的!女性朋友要注意最好避开每月特殊的那几天。去三亚怎么少得了生猛海鲜？？这个也是本篇攻略的核心主题。吃海鲜的方法也是多种多样，其中最实惠、本人最推崇的是自己买好海鲜，然后去各大海鲜加工店加工。1.第一市场海鲜最便宜，我们第一次去的是春园，在店里买的，价钱比第一市场贵好多，有的甚至贵2倍还多。2.除了

3、有名的春园海鲜加工广场，第一市场也有很多海鲜加工店，这里离海鲜市场近，可以避免刚刚还活蹦乱跳的海鲜在路途上死掉。说了这么多，就直接上图吧！皮皮虾，又名濑尿虾、爬虾，学名虾蛄，椒盐或者白灼都很鲜美，尾巴上有膏肓的很好吃，但高血压者不能多食，胆固醇较高。市场价格在30~90不等(封海期或高峰期50+），价钱差别在于个头大小。椒盐加工费10元/斤，白灼5元/斤。基围虾，不能和上海的基围虾比啊，上海的虾头是苦的，尾巴肉是松的，三亚的虾肉非常紧实，很有弹劲。价钱一般在15至30左右（封海期或高峰期20+），看大小。椒盐加工费10元/斤或者白灼5元/斤。白灼配上酸辣酱超赞。大对虾，适合蒜蓉，把尾巴切开撒

4、上葱花，蒜粒及酱料，打开蒸笼，香味扑鼻！竹蛏又名蛏子王，有清热，解酒毒的功效。价钱在15~25元左右，一般辣炒多，加工费5元/斤。和乐蟹与文昌鸡，东山羊加积鸭并称海南4大名菜。在菜场能看到被剪开的蟹体长满着亮晃晃的膏肓，壳体较硬，个人感觉清蒸比较好吃。价钱一般在35~70一斤（封海期论个卖16元左右/只），看大小，清蒸或者辣炒（辣炒要炒到壳体酥脆又不焦糊），加工费均5元/斤。红花蟹和蓝花蟹之所以把他们写一起是因为它2不但价钱差不多连味道也差不多，烧完出炉后颜色都没区别，都是壳薄肉厚的肉蟹，适合坳开辣炒。价钱在15~30左右，封海期50~80。三点蟹因背上有三个点而得名，柔嫩味美，适合清蒸或辣

5、炒，和红花蟹蓝花蟹味道差不多，就是肉不如其2紧实（也可能我们买的不肥）。价钱也稍微便宜点点大概在15元/斤左右（封海期30）清蒸或辣炒加工费5元/斤。面包蟹（恕我没吃过，只在第一市场见过，下次去一定要试试是什么味道）copy个百度图片充实我的攻略据三亚政府发布的每日海鲜批发价在20元每斤，看样子应该是清蒸！继续贝螺类左上角为带子4元/个最便宜的时候1元/个左中鲍鱼鲍鱼一般7元/个越大越贵右上角为象鼻蚌5元/个小的肉较嫩大图左边扇贝2元/个（最便宜的时候10元12个）贝类的价钱比较便宜，但要注意加工费比较贵，论个算，蒜蓉的每个3元。看到很多网友说加工费比海鲜贵估计就是因为贪图贝类便宜买多了。生

6、蚝~不管是加工店里蒜蓉的还是烧烤摊上烤的，都是美味！芒果螺肉质极嫩，味道鲜美，壳较重，最好多买些，不然量少不够吃。一般都是爆炒，推荐芒果螺烧汤喝，味道超级鲜美放上豆腐，金针菇等，什么味精鸡精都是浮云啊加工费5元/斤汤内其他材料自己买哦~还有海瓜子也适合做汤，一般放冬瓜一起烧，即得美味海瓜子冬瓜汤~是当地人比较钟爱的一道。螺类还有鸡腿螺，沙包螺（要买用水养过的，不然会有沙）。价钱都在15~20左右，螺类壳比较重，肉比较少，买点尝尝鲜还是不错的。接下来介绍鱼类第一市场常见的鱼类有石斑，苏眉，青衣，剥皮鱼，海鳗鱼等等。下图依次为清蒸石斑，葱姜炒野生小剥皮鱼，清蒸海鳗，三者都很嫩。石斑不要买太大，小

7、的肉质嫩，价钱在40元/斤左右，大的更贵些。野生剥皮鱼超级鲜美，价钱却便宜，只要8元/斤。海鳗价钱在20元/斤左右。石斑，剥皮鱼和海鳗在上海都见过，不陌生。苏眉和青衣都是在三亚第一次见，特地拍了照片发出来扫盲。红色的是苏眉，肉很嫩，烧汤（放豆腐，金针菇等）或者清蒸都好。青衣，顾名思义，有着蓝色的美丽外衣，连骨头都是蓝色的，好美的鱼，清蒸味道鲜美。海胆不仅味道鲜美，营养价值也很高，肥的海胆内壁上有一层膏，味道都