畜牧兽医专业技能测试试题与答案

《畜牧兽医专业技能测试试题与答案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、畜牧兽医专业技能测试试题答案1、从家畜骨骼中指认出寰椎、任一胸椎、任一腰椎。(20)答：能正确选出寰椎（6分）、胸椎（7）和腰椎（7）。2、从家畜髋骨中分别说出组成髋骨的各骨名称、位置。(30)答：髋骨由髂骨、耻骨和坐骨三部分组成(2)。髂骨构成盆腔的前测壁（2分）；包括髂骨翼和髂骨体两部分（2分）；髂骨翼的外侧角称髂结节（2分），内侧角称为荐结节（2分）。耻骨：形成盆腔底的前部（2分），其后为一对闭孔（2分），耻骨内侧与外侧相接，形成耻骨联合（2分）。坐骨形成盆腔底的后部（2分），后外侧角发达称为坐骨结节（2分）,左右坐骨

2、结结节之间成弓状，称为坐骨弓（2分），坐骨的内、外侧相连，称为坐骨联合（2分）。耻骨联合和坐骨联合统称骨盆联合（3分）。髂骨、耻骨和坐骨共同构成髋臼（3分）3、在复胃模型上指出各胃的名称及位置。(30)答：⑴能正确指出瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃（6分）。⑵瘤位：占据腹腔左侧，其腹侧海伸到腹腔的右侧，瘤胃的前端达第7~8肋间隙，后端达骨盆腔前口（6分）。⑶网胃：位于季肋部正中矢面上，瘤胃背囊的前下方，约与第6~8肋相对（6分）、⑷瓣胃：位于由季肋部，在网胃和瘤胃交界处的右侧，约与第7~11（12）肋骨相对（6分）。⑸皱胃：位于右季

3、肋部和剑状软骨部，在网胃和瘤胃腹囊的右侧、瓣胃的腹侧后方，大部分与腹腔底壁紧贴，约与第8~12肋骨相对（6分）。4、在马的大结肠模型上，按顺序说出马大结肠的4段三曲。（30）答：马的大结肠呈双层马蹄铁形，起于盲结口（2分），依次为右下大结肠（4分）→胸骨曲（4分）→左下大结肠（4分）→骨盆曲（4分）→左上大结肠（4分）→膈曲（4分）→右上大结肠（4分）。5、说明猪的肝脏分叶情况。（25分）答：猪肝被三个较深的切迹分为左外叶和左内叶（8分）、右内叶和右外叶（8分）。胆囊位于右内叶的胆囊窝中（4分）。右内叶又被肝门分为被侧的尾叶

4、和腹侧的方叶（5分）6、说明家畜心脏各腔室及各主血管的名称。（30分）答：心脏被房纵隔和室纵隔（2分）分为右心房（2分）、右心室（2分）；左心房（2分）、左心室（2分）四个腔。右心房接受腔静脉和后腔静脉的血（2分），右心房借右房室口与右心室相通（2分）。右房室口的纤维环上有三片瓣膜，称为三尖瓣（2分），右心室的出口为肺动脉（2分）。左心房接收肺静脉的血（6~7条）（2分），左心房借左房室口与左心室相通（2分）。左房室口的纤维环上有两片瓣膜称为二尖瓣（2分）。左心室的出口为主动脉（2分），主动脉除在根部发出左、右冠状动脉外（2

5、分），还在主动脉的前方发出臂头动脉总干（2分）（叙述时均指出各血管及腔室名称）。7、在家禽的消化系统剖开基础上，指出（嗉囊、腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠、泄殖腔）家禽消化系统各器官。（30分）答：嗉囊（2分）、腺胃（3分）、肌胃（3分）、十二指肠（4分）、空肠（4分）、回肠（4分）、盲肠（4分）、直肠（4分）、泄殖腔（2分）。8.猪品种识别：要求从照片中辨认出长白猪、约克夏猪、杜洛克猪、皮特兰猪中的任意两品种，并说出典型的外貌特征及主要优缺点。(25)标准答案：①.正确的选出主考教师指定的（按顺序）猪品种照片

6、。②.几种猪的主要外貌特征：长白猪品种特征全身被毛为白色；颜面直，耳大、耳穴向下覆盖颜面。体长直、高大。腹线平直。腿臀丰满。约克夏猪品种特征约克夏猪的体格较高大，体型均称，被毛全白。颜面宽，略带凹；鼻直、耳立。有时在少数猪只的额角皮上有一很小的青斑。杜洛克猪品种特征杜落克猪颜面微凹，耳中等大小，为半垂耳。肌肉丰满，四肢粗长。毛色为红棕色，深浅不一，从枯草黄色到暗红色。皮特兰猪品种特征皮特兰猪的毛色大多呈现灰白花色；或是大块的黑白花色。耳中等大小，略向前倾。背腰宽大，平直，体躯短。腿臀丰满，方臀。皮特兰猪的体型呈现圆桶型。③.

7、几种猪的主要优缺点：长白猪品种的优缺点是生长速度快、胴体瘦肉率高、屠宰率高、仔猪初生重大。不足表现为：繁殖性能低于我国地方品种；母猪的发情不明显。约克夏猪品种的优缺点是生长速度快、胴体瘦肉率高、屠宰率高、仔猪初生重大。不足表现为：初产母猪的发情不明显。杜洛克猪品种的优缺点是猪早期生长速度快、胴体瘦肉率高、屠宰率高。不足表现为：繁殖性能低于我国地方品种。皮特兰猪品种的优缺点是猪早期生长速度快、胴体瘦肉率极高，背膘薄，屠宰率高。不足表现为：猪肌纤维较粗；应激性强，出现PSE肉和DFD肉的比例高。④.几种猪的主要利用方向。长白猪在

8、改良我国本地品种猪，提高我国养猪劳动生产率方面起到了积极的作用，通常是作为杂交的父本。在瘦肉猪生产中即可做父本又可做母本。约克夏猪在改良我国本地品种猪，提高我国养猪劳动生产率方面起到了积极的作用，通常是作为杂交的父本。在瘦肉猪生产中即可做父本又可做母本。杜洛克猪在改良我国本地品种猪，提高我