全球十大顶级餐厅到底在吃啥？

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1、网购首选：http://www.liuzhuni.com全球十大顶级餐厅到底在吃啥？被誉为“美食界奥斯卡”的TOP50全球餐厅中，既有“需要提前半年预约”、也有“大众吃得起的人均400元”，抑或“提供几个世纪前菜肴”的餐厅。那么，全球最顶级的餐厅到底都在吃什么？到底需要多少钱？而且，你看到的就是你吃的吗？2015，谁是全球最顶级的TOP10餐厅？网购首选：http://www.liuzhuni.comNo.1西班牙餐厅ElCellerdeCanRoca他们说这些菜肴都是“超现实主义的”……ElCellerdeCanRoca餐厅的菜肴被米其

2、林指南誉为“融合了超现实主义的传统菜肴”。这家餐厅由Roca兄弟三人共同经营，老大JoanRoca是主厨，负责菜肴创意；老二JosepRoca为餐厅甄选美酒（这里珍藏的佳酿超过60,000瓶）；老三JordiRoca是知名甜点师。三兄弟赋予西加泰罗尼亚菜肴全新的色彩组合和创意搭配，称为餐厅最大的亮点。地址：CarrerdeCanSunyer,48,17007Girona,Spain网购首选：http://www.liuzhuni.comNo.2意大利餐厅OsteriaFrancescana这真的是用来吃的吗？好吧，是美食，也是艺术Oste

3、riaFrancescana餐厅的主厨MassimoBottura被喻为美食界的艺术家，将传统的意大利菜与现代元素结合，最懂得“透过食物表达自己的想法”。他将盘子比作自己的画布，将诸多食材点缀其上，最终呈现出一幅艺术菜肴。他将意大利烤肉制作的像纽约景观，将鳕鱼浇上黑色的酱汁向爵士钢琴手致敬，也制作出了让人瞠目结舌的冰淇淋口感的顶级鹅网购首选：http://www.liuzhuni.com肝。而MassimoBottura本人也是一个极为幽默的人，在餐厅的主页上他写道“NeverTrustASkinnyItalianChef”（绝对不要相信

4、一个羸瘦的意大利厨师），而菜单中的一道菜名“OopsIdroppedthelemontart”（哎呀，我掉了一个柠檬蛋挞）。地址：ViaStella22,41121Modena,ItalyNo.3丹麦哥本哈根餐厅Noma网购首选：http://www.liuzhuni.com这应该从哪儿下嘴呢……先吃盆儿还是先吃景儿？这家餐厅名字NOMA，意为“北欧美食”。餐厅位于哥本哈根市中心，由一幢临水而建的仓库改造而成。在过去的200年间，这里就是一个旧仓库，直到2003年时被重新定义为北大西洋艺术与文化中心。而Noma也被著名的“SpaceCop

5、enhagen”设计成一家在自然环境中享用美食的知名餐厅。创新北欧菜、特别是改良了的传统北欧鱼类美食，以及最著名的“TheHenandtheEgg”（上方图2），都是来到这里必点的菜。地址：1401CopenhagenK,93Strandgade,CopenhagenDK-1401,Denmark网购首选：http://www.liuzhuni.comNo.4秘鲁利马餐厅CentralRestaurante神秘南美洲大自然的味道——终于大概能看出吃的是什么了CentralRestaurante位于秘鲁首都利马，是秘鲁知名厨师Virgili

6、oMartínezVéliz的餐饮旗舰店。餐厅用现代的观点阐释传统的秘鲁菜，所以也被誉为“VirgilioMartínezVéliz的美食哲学之心”。餐厅食材都来自秘鲁的沿海地区、安第斯山脉高地和亚马逊雨林。不论是在高海拔湿地收获的食用蓝藻，或是从安第斯山脉收获的蔬菜以及在亚马逊河捕获的鲜鱼，这里的菜品永远会把最新鲜自然的美食呈现在餐桌上。地址：CalleSantaIsabel376

7、Miraflores,LimaLIMA18,Peru网购首选：http://www.liuzhuni.comNo.5美国纽约餐厅ElevenMadisonP

8、ark美国菜很亲民！ElevenMadisonPark餐厅一直致力于将纽约本土美食用最时尚的方法呈现出来。2006年开始，纽约名厨Humm和Guidara入主餐厅，并在5年后买下了它，并创办饮食集团。这家位于纽约上东区麦迪逊大街上最高档的餐厅，结合当地烹饪传统和美国本土农业丰富的天然食材，为食客们提供了多元的味道体验。不仅从口感上更符合纽约人“习惯的味道”，但从菜肴的外观做了艺术修整——大胆将分子料理应用到菜肴当中。地址：11MadisonAve.NewYork,NY10010,USA网购首选：http://www.liuzhuni.co

9、mNo.6西班牙圣塞巴斯蒂安餐厅Mugaritz一到欧洲，又有点看不懂了……听说这里没有固定菜单，每次去都会有惊喜。Mugaritz是一家西班牙北部享誉盛名的世界级餐厅。1998年，西班牙著名