菜单(鹿鼎记)06.17

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1、Ø厨师心得招牌菜OK牛脚王68元银锅蒜香鱼58元姜辣鸭58元一品东坡肉48元铁锅油焖鸡68元特色牛三鲜68元金牌酱猪手58元农家大碗鱼38元Ø农家小样玉米烧排骨38元小炒黄牛肉36元韭菜煎鸭血22元小炒肉22元骨肉相连28元白椒爆鸡杂28元开胃半边鱼28元爆双脆32元红烧鱼块26元小炒肥肠32元农家烧鳝筒68元/斤水煮毛血旺36元清凉一夏18元水煮嫩牛肉38元小炒鸡蛋干18元口味黑木耳18元口味长豆角22元小炒地三鲜22元Ø凉菜香菜拌牛肉28元泡椒凤爪28元香熏马肉22元沾酱乳黄瓜18元醋泡花生米16元凉拌皮蛋16元红油肚丝28元美味黑木耳18元腌菜炒小

2、笋18元下饭菜18元山城辣子鸡26元乡村小鱼/虾28元香辣跳跳虾68元手撕茄子鲶鱼58元Ø香辣干锅、煲类干锅香脆骨28元干锅茶树菇32元五花肉南瓜煲18元干锅杏鲍菇28元泥鳅豆渣煲28元干锅牛排48元黄豆蹄花煲38元干锅千页豆腐28元软骨鸭掌煲48元干锅长豆角22元香菇肥肠煲32元干锅蕃茄花菜23元肉沫茄子煲18元Ø铁板烧类铁板鲜香菇18元铁板蚝油牛肉32元铁板腰花38元铁板鱿鱼须38元铁板鳝片38元铁板肥肠28元Ø荷叶飘香蒸蒸日上荷香扣肉38元荷香豆腐18元肉沫蒸蛋18元白果肉糕28元荷香排骨38元腊八豆蒸黄骨鱼58元开胃鱼头王48元剁椒蒸鳝筒58元/

3、斤Ø田园时蔬上汤汉菜18元白菜豆腐16元西芹炒藕丝16元茄子烧豆腐18元山药黑木耳18元虎皮青椒18元（各种时蔬）Ø滋补靓汤排骨烧时蔬汤38元土鸡炖野山珍48元泡萝卜老鸭汤38元天麻炖乳鸽汤68元黄花肉糕肉丝汤22元三鲜汤18元黄豆蹄花汤38元皮蛋肉/鱼片汤22元Ø餐后养胃小品绿茶佛饼18元鸡蛋软饼12元锅巴粥12元地瓜丸子16元水饺16元杨洲炒饭18元