生物工程工厂设计绪论、厂址选择和总平面设计

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1、发酵工厂工艺设计概论陈海燕yuhychen@hotmail.com发酵产品与我们的生活密切相关发酵产品发酵工业是国民经济中的重要部门与发酵工业相关上市公司酿酒行业29家化肥农药行业30家生物制药行业136家食品行业42家绪论1、工厂设计的作用、地位和学习意义2、发酵工厂设计的内容和对设计人员的要求3、工厂设计的概念和基本任务4、工厂设计的原则和特点在发酵工业发展过程中，工厂设计发挥着重要的作用；不管是新建、改建或扩建一个发酵工厂，还是进行新工艺、新技术、新设备的研究，都需要进行设计；发酵工厂设计必须符合国民经济发展的需要，符合科学技术发展的新方向，为人民提供更多、更好、更优质的生

2、物工程新产品。1、工厂设计的作用、地位和学习意义2、发酵工厂设计的内容和对设计人员的要求发酵工厂设计是一门综合性很强的技术、它涉及经济、工程和诸多学科。工厂设计内容：工厂的总平面设计、工艺设计、动力设计、给排水设计、通风采暖设计、自控仪表、三废治理、技术经济分析及概算等专业设计。这些专业设计围绕着发酵工厂设计的主题，按工艺的要求分别进行。对设计人员的基本要求：1）精通本专业理论与技术2）收集整理和积累相关资料3）掌握和运用国家标准、行业标准以及设计规范如国家标准（GB）：《污水综合排放标准》、《工业企业厂界噪音标准》等。行业标准：《可行性研究报告编制内容深度规定》、《施工图设计编

3、制内容深度规定》等。4）熟悉基本建设程序人性化设计在进行发酵工厂设计时，除了在确定工艺流程、设备选型、车间布置和管线安排时必须遵循有关法令和规范外，还要充分考虑到工人的劳动条件，尽可能减轻其劳动强度，使工人有良好的工作条件。要结合国情尽可能采用国内外的科学技术成就，提高技术水平。3、工厂设计的概念和基本任务工厂设计就是运用先进的生产工艺技术，通过工艺主导专业与工程地质勘察和工程测量、土木建筑、供电、给水排水、供热、采暖通风、自控仪表、三废处理、工程概预算以及技术经济等配套专业的协作配合，用图样并辅以文字做出一个完整的工厂建设蓝图，按照国家规定的基本建设程序，有计划按步骤地进行工业

4、建设，把科学技术转化为生产力的一门综合性学科。设计工作的基本任务要做出体现国家有关方针政策、切合实际、安全适用、技术先进、经济效益好的设计，为我国经济建设服务4、工厂设计的原则和特点工程项目建设，不同于科学研究。工厂建成后，必须满足企业生产及社会需要，带来经济和社会效益。因此，工厂设计应遵循以下原则：技术先进与经济合理相结合原则充分利用当地资源与技术条件原则注重长远发展、留有余地的原则总体设计要体现安全、卫生、健康的原则坚持保护环境、美化环境的原则工厂设计阶段的特点工厂设计阶段是确定工程价值的主要阶段通过设计使项目的规模、标准、功能、结构、组成构造等各个方面都确定下来，确定了工程

5、的“功能价值”。工厂设计阶段是影响投资的关键阶段现代工程规模大，投资大，风险大，迫使人们在设计阶段实施投资控制设计质量对项目总体质量具有决定性影响优秀工厂设计的特点经济上合理；技术上先进；通过施工投产后在产品质量和产量均达到规定标准；各项经济指标应达到国内同类工厂水平，必须符合国家有关规范第一章基本建设程序第一节基本建设程序的内容第二节项目建议书第三节可行性研究第四节设计任务书第五节初步设计第六节施工图设计第一节基本建设程序的内容建设前期阶段建设期阶段生产期阶段1、建设前期阶段包括项目建议书、可行性研究报告、设计任务书、初步设计和总概算：2、建设期阶段3、生产期阶段第二节项目建议

6、书一、项目建议书的任务和意义项目建议书(项目申请报告)是设计工作的前奏，其任务就是向有关主管部门申请工程项目，以期获得批准立项，进行厂址选择调研工作和可行性研究工作。二、项目建议书的内容1）项目名称2）建设项目提出的必要性和依据3）产品方案、市场预测、拟建规模和建设地点的初步设想4）资源情况、建设条件、协作关系和技术、设备可能引进的国别、厂商的初步分析5）环境保护6）投资估算和资金筹措设想，包括偿还贷款能力的大体测算7）项目实施规划设想8）工厂组织和劳动定员估算9）经济效益和社会效益的初步估算第三节可行性研究一、可行性研究的任务和意义可行性研究，是按照批准的项目建议书，由上级主管

7、部门组织，也可委托咨询机构或者设计单位进行。他的任务就是对拟建项目的技术性、经济性和工程可实施性进行全面的调查、分析和论证，做出是否合理可行的科学评价，最后写出可行性研究报告，为国家主管部门对项目做出决策提供可靠依据。他的实质就是对拟建工程项目进行全面的技术经济分析，从而避免和减少建设项目决策的失误，提高建设投资的综合效益，是决定项目投资命运的关键。如若批准立项，可行性研究报告中确立的设计方案、设计原则以及附属的基础资料，应当作为编制设计任务书的主要依据。可行性研究报告编制要点（