市局国庆中秋两节食品市场整顿方案

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1、国庆、中秋两节期间食品安全监管专项整治方案国庆、中秋两节即将来临，为了切实履行好流通领域食品安全监管职责职能，确保人民群众节日食品消费安全，特制定此专项整治方案。一、整治重点1、重点品种：月饼、大米、糕点、食用油、饮料、酒、奶制品、儿童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品等节日热销食品和消费者投诉多的食品。2、重点区域：城市社区、城乡结合部、农村市场。3、重点场所：商场、超市、集贸市场、食品批发市场、食品批发部和食杂店。二、整治时间2011年9月7日——2011年10月10日三、整治方法采取市局、区县（市）局、工商所三级联动方式，以各分局、县（市）局和各基层工商所为主要行动单位，按照属地管辖

2、原则，结合当地情况，制定专项整治行动方案，对各辖区内食品经营户进行专项检查。四、整治要求（一）高度重视，认真部署。各单位要高度重视国庆、中秋两节期间食品安全工作。根据本地实际，及早安排，提前部署，制定切实可行的专项整治方案，积极争取当地政府重视和支持，加强部门协调配合，认真履行好流通领域食品安全监管职责。（二）扎实开展专项整治工作。1、加大食品市场巡查力度。各单位要按照“六查六看”的要求，进一步强化流通领域食品安全监管，重点检查月饼、糕点、大米、食用油、奶制品、儿童食品、酒等人民群众生活密切相关食品，查经营户是否证照齐全，查是否有经营“三无”产品的行为，查是否有销售过期食品、霉变食品和不

3、合格食品的行为，查经营者是否落实了食品进货查验制度等。通过检查和巡查，及时排除食品安全隐患，督促经营户严格落实各项食品安全制度，强化食品安全第一责任人责任的落实。2、加大食品检测工作力度。省局、市局9月上旬将对全市月饼开展质量检测。各单位要按照年初食品质量监测工作计划安排，积极开展对月饼、糕点、大米等热销食品的抽样检测工作，及时公布检测结果。同时，要充分发挥检测车、检测箱作用，增加快速检测频率，一旦发现涉嫌不合格的食品，要责令立即下柜，停止销售。对具备检测设施设备的超市和市场，要督促超市和市场物业单位加强对食品的自检。3、加大食品违法案件的查办力度。两节专项整治期间，各单位要增强发现案件

4、、查办案件的敏感性，从投诉举报中、从日常监管巡查中发现食品违法违章行为，重拳出击，查办一批大要案件和典型案件，捣毁一批制假售假窝点，切实维护节日安全稳定。（三）加大宣传引导。在履行食品安全监管工作职责的同时，各单位要认真做好巡查记录，同时要充分利用广播、电视、报纸等多种形式，向广大人民群众宣传《食品安全法》和食品安全消费常识，积极主动与新闻媒体联系，加强正面宣传报道，营造良好的食品安全监管氛围。（四）认真受理和调处消费者申诉举报，切实做好食品安全应急处理机制。专项整治期间，各单位要按照《***工商行政管理局关于切实做好2011年国庆特护期间值守应急工作的通知》（*工商办字〔2011〕**

5、*号）要求，严格落实值班制度，确保食品安全投诉渠道畅通，对群众的咨询和投诉举报要认真受理，依法及时解决。对重大投诉和重大食品安全案件，必须在2小时内以书面形式报当地政府和市局，要完善各类应急预案，做好应急处置工作。专项整治行动结束后，各单位要认真总结，并将总结材料和报表（见附件）于10月12日前报市局消保处。国庆、中秋两节期间食品安全监管专项整治报表填报单位：填报人：填报时间：类别单位数量出动执法人员人次　检查经营户户次　检查批发市场、集贸市场等各类市场个次　取缔无照经营户户　吊销营业执照户　捣毁制假售假窝点个　查获假冒伪劣食品总量公斤　查获假冒伪劣食品总价值万元　查获假冒伪劣食品案件件

6、　查获假冒伪劣食品案值万元　罚没金额万元　移送司法机关案件件　受理和处理消费者申诉和举报件　为消费者挽回经济损失万元　备注：于2011年10月12日前报送市局消保处