2010年林西县食品安全整顿工作方案

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1、赤林食安委办（2010）4号关于印发《林西县2010年食品安全整顿工作实施方案》的通知各乡镇人民政府，街道办事处，食品安全委员会有关部门：《林西县2010年食品安全整顿工作实施方案》已经县政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。二Ｏ一Ｏ年六月六日主题词：食品安全整顿通知林西县食品安全委员办公室2010年6月6日印发共印20份林西县2010年食品安全整顿工作实施方案为进一步深入开展食品安全整顿工作，切实解决当前食品安全突出问题，全面提升我县食品安全水平，保障人民群众饮食安全，根据赤峰市食品安全委员会《关于转发自治区食品安全委员会办公室〈转发国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作

2、安排的通知〉的通知》（赤食安委办[2010]8号）文件要求，结合我县实际，制定本实施方案。一、指导思想和总体目标（一）指导思想全面贯彻党的十七大精神，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入落实科学发展观，坚持以人为本，认真贯彻实施《食品安全法》等相关法律法规，切实把食品安全工作放在突出位置，建立完善“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的责任体系。按照统筹兼顾、突出重点、依法整顿的工作方针，坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合，有计划、有步骤、有重点地开展食品安全整顿，系统、有序地解决食品安全突出问题，促进食品

3、产业持续健康发展，实现全县食品安全状况进一步好转，保障人民群众饮食安全。（二）总体目标通过集中整顿，使食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全标准得到有效实施，企业及行业自律显著加强，食品质量安全可追溯机制基本建立，制售假冒伪劣和有毒有害食品等违法行为得到有效遏制，食品生产经营秩序持续好转，农产品和食品质量安全水平明显提高，人民群众食品安全得到切实保障。二、整顿任务和工作措施重点就以下七个方面进行集中整顿：（一）违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿1.工作目标通过整顿工作，使各食品安全监管部门的监管责任进一步落实，监管力度进一步加大，长效监管机制进一步建立和完善。使食品行业诚信经

4、营意识和自律机制得到显著加强，食品添加剂生产、流通和使用得到有效规范，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，切实保障人民群众身体健康，促进食品和食品添加剂行业健康发展。2.主要任务（1）严格食品添加剂、饲料添加剂、农药、兽药生产许可准入，整治和规范食品添加剂、饲料添加剂、农药、兽药生产经营和使用行为。（2）进一步明确整顿的重点区域、重点单位和重点产品，进一步加大执法力度，依法严厉打击研制、生产、销售、使用非法食品添加物、非法饲料添加物、禁用农药、禁用兽药等行为，依法严肃查处滥用食品添加剂、饲料添加剂、农药、兽药等行为。（3）完善治本措施，建立健全有效监管措施，建立和完

5、善快速追查溯源机制，加强生产经营者诚信体系建设。（主要责任单位：卫生部门、经贸部门、农业部门、质监部门、工商部门、食品药品监管部门、商务部门）（二）农产品质量安全整顿1.工作目标认真贯彻实施《食品安全法》、《农产品质量安全法》，进一步突出重点，强化整治措施，在2009年工作的基础上再通过一年的努力，禁用农兽药残留检出占不合格产品比例降低5个百分点，农药、肥料、兽药监测合格率提高2个百分点。农产品质量安全监管的协调合作机制、检打联动机制、风险预警机制、应急处置机制进一步完善，农产品产地准出与市场准入工作进一步推进，全面提高农产品质量安全水平和监管能力，努力确保全年不发生重大农产品质量安

6、全事故。2.主要任务（1）开展种植业产品专项整顿。加强农药生产源头监管，加大农药质量市场监督抽查，依法查处违法违规生产经营单位，会同经贸、工商等部门重点打击无证照生产的黑窝点。推进农药信用体系建设，将农药生产经营企业资格、消费者投诉以及质量监测结果，统一纳入企业诚信档案，及时曝光违规企业和产品。加强农药科学合理使用的宣传培训，对果园和蔬菜园开展农药残留监测。（2）开展畜产品中瘦肉精等禁用物质专项整顿。加大养殖环节的监管力度，加强对养殖户特别是散养户的抽检和巡查，严厉打击养殖过程中使用瘦肉精等违禁药物的违法行为。加大对饲料及饲料添加剂生产企业监控力度，严厉查处在饲料原料和产品中添加三聚

7、氰胺等有毒有害物质的行为，严厉打击违法违规饲料企业。（3）开展兽药及兽药残留专项整顿。加大兽药市场整治力度，加强兽药质量监督抽检，严厉查处禁用药物及假劣兽药，加大违法案件查处力度。强化兽药GMP后续监管，推进兽药GSP制度，规范兽药生产活动，积极整顿兽药经营秩序。加大畜禽产品兽药残留监控力度，重点监测禁用药物、喹诺酮和磺胺类等抗菌剂类药物残留，以及蜂产品中抗生素药物残留等。（4）开展水产品禁用药物专项整顿。继续深入开展水产苗种质量安全专项整治，严格规范水产