大问题商品的内容及定义

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1、十大问题商品的内容及定义十大问题商品的内容及定义一临期商品二过期商品三过季商品五变质商品四破损商品六鼠咬商品七滞销商品八孤儿商品九缺货商品十积压商品十大问题商品的内容及定义定义：指保质期临近，即将超过预计的时间、日期的商品一、临期商品临期商品产生的原因１．进货量过大，未销售完毕２．收货验收，验证不严格（保质日期超过２／３的商品拒绝收货）３．到货进仓库，不上货架４．上货架无销售，又未及时采取措施５．没有执行先进先出原则６．陈列位置不当，价格标示不清晰７．商品滞销，未及时进行处理临期商品产生的后果临期过期损耗预防商品临期的措施一．强化信息系统，

2、设置收货验证保质期，　　　　并做临期预警设置二．通过盘点清查（特别是销售不佳的商品），建立临期商品档案三．建立区域商品或分类商品负责制，并与绩效挂钩，实行奖罚政策临期商品的整改方法收货进行严格把关加强人员培训和管理，提高全员销售的综合能力加强临期商品的检查力度加大临期商品和滞销商品的处理力度甩卖、清仓、买赠、换购、陈列调整十大问题商品的内容及定义定义：指已经超过保质的期限，无法再销售的商品二、过期商品过期商品产生的原因商品管理无责任人商品临期无任何处理应对措施过期商品产生的后果过期损耗企业承担损失资金企业亏损员工承担扣罚工资影响积极性影响销

3、售处理过期商品的措施提前做临期商品的处理，杜绝商品过期及时地将临期商品退换给供应商，避免商品过期损失对无法退换给供应商的货品，打堆、促销、打折、叫卖将损失减至最低的程度对无法再销售，已经过期的商品，及时作报损处理，不可留在货架或者仓库，以免造成更大的损失严格按照商品保存要求时间规定操作执行十大问题商品的内容及定义定义：指已经超过时令、季节的商品，如：中秋月饼三、过季商品过季商品产生的原因盲目采购，造成大量积压无供应商退货支持政策促销不到位，监督、督导不利，造成失控节令影响力不大或时间短（中秋、圣诞、情人节）过季商品产生的后果影响供应商关系给

4、企业带来直接损失预防过季商品的措施做周密的市场信息分析制定可行性采购方案与供应商达成退换协议，解决后顾之忧密切关注节令中的销售管理（陈列、堆位、价格、叫卖、时段促销）十大问题商品的内容及定义定义：因各种原因造成商品破损，无法再次销售的商品四、破损商品破损商品产生的原因保管不当，如：堆码、运输、储藏；收货不严谨，误收进已经破损的商品；陈列销售过程中被顾客破坏；破损商品产生的后果城门失火，殃及鱼池，破损的商品会影响正常商品，如：水果类商品等；破损商品未及时下货架，会影响企业形象，造成管理不善的恶劣印象；破损商品直接造成企业损失破损商品找供应商过

5、于频繁，影响供求关系；预防破损商品产生的措施加强收货管理，严防破损商品进入超市学会正确的储藏、运输、堆码、保管商品严防顾客有意，无意破坏商品及时将破损商品分类归档管理，随时注意与供应商进行调换，对于不能调换的作折价处理，对于不能调换又不能再次销售的及时作报损处理另外：退货责任到人，冲减利润、折价销售、重新组装、生鲜深加工、建立规章制度加绩效考核、员工的培训、温馨提示十大问题商品的内容及定义定义：指在保质期内，但商品质量已经发生变化，无法再次销售的商品。五、变质商品变质商品产生的原因食品较多百货较少变质商品产生的原因高温假冒伪劣保管不当如：肉

6、食食品、奶制品、洗化商品１．虚假生产日期１．产品本身有问题超市自身在管理过程中造成在销售过程中被顾客有意或无意损害变质商品产生的后果和破损商品一样变质商品产生的预防验收擦亮眼睛，注意假冒伪劣商品注意温度保管商品，陈列和储藏声明告示十大问题商品的内容及定义定义：固名思义，即被老鼠咬过的商品．六、鼠咬商品鼠咬商品产生的原因一．卫生环境二．自然灾害三．硬件设施鼠咬商品产生的后果一.养祸为窜二.影响恶劣三.严重的可能影响消费者身心健康四.破坏环境鼠咬商品产生的预防一.加强清洁卫生工作，清理老鼠生存环境二.堵住老鼠经常出入的空隙，让它无路可走三.加强

7、灭鼠的工具的使用，如：鼠夹、鼠粘纸等四.妥善保管老鼠喜好的食物，让它无法找到或靠近食物十大问题商品的内容及定义定义：销售业绩不好，销售量底下的商品七、滞销商品滞销商品产生的原因一.无知名度的新品二.销售渐渐下滑B类、C类产品三.促销、督导不利四.无人跟踪管理五.过季商品滞销商品产生的后果一.占据卖场空间二.浪费人力物力(收货、退货、仓库）三.造成库存积压滞销商品的预防一.新品引进时全面分析,并做好相对应的促销措施二.上货商品及时跟踪销售，如销售状况不佳，及时调整陈列，改变销售模式，加大宣传力度三.把握销售时机，掌握进货尺度，合理购货滞销商品

8、怎样成为畅销商品滞销商品成为畅销商品的经典案例分享十大问题商品的内容及定义定义：被顾客选购，因各种不同的原因丢失在非陈列区域的商品八、孤儿商品孤儿商品产生的原因一.无价格商品，顾