2011-2015年江苏白酒市场投资分析及前景预测报告

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1、2011-2015年江苏白酒市场投资分析及前景预测报告报告摘要2010年全国白酒行业产量890.8万千升，同比增长27%，增速较2009年提高3个百分点，白酒产量增速创十年新高。其中，江苏省规模以上酒类企业白酒产量56.4万千升（折65度，商品量），同比增长64.9%，增速居全国第一。江苏省原有洋河、今世缘和双沟三大苏酒巨头，在洋河收购了双沟之后，今世缘成为其唯一的竞争对手。而江苏作为洋河股份传统的大本营，更被洋河视为最重要的市场，以及其未来发展的决定性战略根据地。实际上，以“三沟一河”四大品牌为代表的苏酒在中国白酒行业，虽然

2、没有贵州茅台和五粮液的地位显赫，但也名声在外。“三沟一河”是指汤沟酒、双沟酒、高沟酒、洋河酒，其中洋河是江苏白酒行业“三沟一河”四大品牌中的龙头企业。江苏白酒近年来的飞跃，不仅是江苏白酒个别强势品牌的拉动，回归到白酒本质上来说，在江苏白酒快速发展的过程中，淡雅浓香型这个独特的白酒流派风格对苏酒的发展也可谓功不可没。淡雅型白酒已经成为江苏白酒的主体，“绵甜净爽、丰满醇和、窖香优雅、回味悠长”成为江苏白酒的显著特色和个性风格，亦被白酒界公认为未来白酒的发展方向之一。在“振兴苏酒”口号的鼓舞下，在江苏省委、省政府的大力支持下，多年来

3、，江苏白酒生产企业积极努力，从企业体制、运行机制到产品开发、酒文化挖掘、品牌建设等方面都有了质的飞跃。正点国际发布的《2011-2015年江苏白酒市场投资分析及前景预测报告》共七章。首先介绍了白酒的概念、分类、起源发展、酿造工艺等，接着分析了中国白酒和江苏白酒产业的现状，并对江苏白酒制造业的工业统计数据进行了详实全面的分析，然后具体介绍了南京、无锡、徐州、常州、扬州、镇江、宿迁白酒市场的发展。随后，报告对江苏白酒市场做了主要企业经营状况分析和营销投资分析，最后分析了江苏白酒产业的未来发展趋势。您若想对江苏白酒市场有个系统的了解

4、或者想投资江苏白酒制造，本报告是您不可或缺的重要工具。报告目录第一章白酒概述第一节白酒的基本特性一、白酒的概念二、白酒的分类三、白酒的度数及测定方法四、白酒的勾兑及调味第二节白酒的起源及其发展一、白酒的兴起二、白酒的地位三、白酒工业的发展第三节白酒新工艺的创新与发展一、生物技术的应用二、酶催化工程的引进三、物理化学的创新四、酿造设备及控制的创新第二章中国白酒行业分析第一节中国白酒业发展概况一、中国白酒行业发展特点分析二、2007年白酒产品质量抽查合格率79％三、2007年白酒行业加大整合力度四、2007年白酒行业主要品牌介绍第

5、二节2008年中国白酒业现状分析一、2008年国内白酒行业十大焦点回顾二、2008年我国白酒制造业概况三、2008年白酒市场中高端品牌走势强劲四、2008十大白酒品牌关注度排行榜第三节中国白酒消费市场分析一、中国白酒市场消费调查二、中国白酒行业消费特征简析三、国内四省白酒消费市场分析四、农村市场白酒消费特点剖析第四节中国白酒业面临的难题一、中国白酒业须关注的四大问题二、白酒行业面临着三大挑战三、中国白酒行业面临的困境四、小白酒生产企业质量问题突出第五节中国白酒行业发展思路一、我国白酒产业主要发展战略二、白酒须理性对待其发展三、

6、白酒品牌创新发展策略四、国内白酒行业循环发展的关键第三章江苏省白酒产业分析第一节江苏省白酒产业政策环境分析一、我国白酒产业政策调整进入实质阶段二、江苏省政府关于“振兴苏酒”的意见三、江苏细化卖酒给未成年人法规第二节江苏省白酒产业发展概况一、江苏白酒的发展轨迹二、江苏白酒市场回归的三个现象三、江苏品牌白酒扩张快四、江苏白酒以调整和创新迎接挑战第三节2008年江苏白酒产业发展现状一、2008年江苏白酒销售收入突破80亿元二、江苏白酒企业驶上发展快车道三、江苏白酒发力收复失地四、江苏白酒业谋求对抗川黔第四节2007-2009年江苏省

7、白酒产量统计一、2007年1-12月江苏省白酒产量统计二、2008年1-12月江苏省白酒产量统计三、2009年江苏省白酒产量统计第五节江苏白酒产业的发展对策一、创新领先重塑江苏白酒产业品牌个性二、落实科学发展观推动江苏白酒产业发展三、坚持产业导向引导和落实政策扶持并进四、提高产业集中度促进产业和谐发展第四章江苏省主要地区白酒市场分析第一节南京白酒市场综述一、南京市概况二、南京白酒市场竞争激烈三、南京白酒市场的三维态势四、南京白酒市场的发展建议第二节无锡白酒市场综述一、无锡市概况二、无锡白酒销售大打价格战三、高档白酒无锡掀起降价

8、潮第三节徐州白酒市场综述一、徐州市概况二、徐州白酒期待成功“解套”三、徐州地产白酒开始市场突围第四节常州白酒市场综述一、常州市概况二、常州白酒市场“涨”声不断三、常州白酒重新在本地市场“攻城掠地”第五节扬州白酒市场综述一、扬州市概况二、扬州白酒市场发展概况三、扬州高档白酒市场