20110918关于印发花都区迎接 省食品安全督查工作方案的

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1、关于印发花都区迎接省食品安全督查工作方案的通知各镇（街），区经贸局、公安分局、环保局、农业局、质监局、工商分局、卫生局、食品药品监管局、花都出入境检验检疫局、畜牧兽医局：根据省食安办《关于开展2011年食品安全督查工作的通知》，省督查组将于9月下旬对我市的食品安全工作进行督查，为做好相关迎检工作，现将《花都区迎接省食品安全整顿督查工作方案》印发给你们，请认真贯彻落实。执行中碰到的问题，请迳向区食品安全委员会办公室反映。二〇一一年九月十八日（联系人：吴建华，电话：36882567、13926298822，传真：36882771，电子邮箱：36882567@163.com）花都

2、区迎接省食品安全整顿督查工作方案按照广州市政府办公厅《关于开展2011年食品安全督查工作的通知》（办文编号：商业〔2011〕166号）、《关于印发广州市迎接省食品安全督查工作方案的通知》（穗食药监食函〔2011〕495号）特急文件要求，为做好我区迎接省食品安全督查工作（以下简称迎检工作），特制定本方案。一、工作目标根据“统一领导、分工协作”原则，以迎检工作为契机，通过接受省的督导检查推动我区食品安全整顿工作深入开展。同时，通过迎检工作全面展示我区在落实食品安全监管职责、推进食品安全整顿工作、强化食品生产经营者的质量安全主体责任、提高食品安全保障水平等方面的措施和成效，进一步

3、完善食品安全监管长效机制，巩固和发展食品安全成果，切实保障人民群众身体健康和饮食安全。二、领导机构为加强对我区迎检工作的组织领导，成立花都区迎接省食品安全督查工作领导小组（以下简称领导小组），由丁岩副区长任组长，区政府江波副主任、区食品药品监管局谭学才局长担任迎检副组长，成员由区经贸局、公安分局、环保局、农业局、质监局、工商分局、卫生局、食品药品监管局、花都出入境检验检疫局、畜牧兽医局以及各镇（街）等有关单位分管领导担任。领导小组办公室设在区食品药监局，负责协调与具体组织落实各项迎检工作。三、督查方式及工作安排（一）督查方式：此次督查按照听取汇报（座谈）、查阅资料、现场检查

4、和情况反馈的方式进行；在现场检查时，督查组还将抽取一个基层食品安全监管机构进行调研，了解食品安全监管责任和企业主体责任落实情况。（二）工作安排：1、认真开展食品安全工作自查各有关单位要对照国务院食安办《关于印发2011年食品安全督查工作方案的通知》（食安办〔2011〕27号）文件列出的十项督查重点及省、市有关文件要求，逐项认真开展自查，撰写自查报告，全力做好迎接省督查的各项准备工作。工作责任单位：区公安分局、经贸局、农业局、畜牧兽医局、卫生局、工商分局、质监局、环保局、食品药品监管局，花都出入境检验检疫局。2、加强食品安全监管检查对照国家督查内容和要求，按“条块结合、以块为

5、主”的原则组织力量加强对我区农产品种植、养殖，食品生产、流通、消费等环节（特别是重点食品、重点环节、重点地区）的食品安全监管检查。工作责任单位：区经贸局、农业局、畜牧兽医局、卫生局、工商分局、质监局、花都出入境检验检疫局、食品药品监管局以及各镇（街）。3、收集整理有关材料对照国家、省督查重点内容和要求，各有关单位要根据职能分工收集整理落实食品安全工作的文件资料，供督查组备查。请区经贸局、农业局、畜牧兽医局、卫生局、工商分局、质监局、食品药品监管局等部门将各自职责范围内整理迎检资料并分类归档。（四）现场检查的准备根据文件要求，省督查组将抽取农产品种植养殖、食品生产、流通、餐饮

6、消费环节各一个代表单位进行实地检查。（1）落实种植、养殖基地的备检工作（区农业局、畜牧兽医局负责）。（2）落实食品生产加工企业备检工作（质监局负责）。（3）落实流通环节食品企业的备检工作（区工商分局、经贸局负责）。（4）落实餐饮单位的备检工作。（区卫生局负责）。请各有关单位确定一名迎检工作联络员，负责迎检的联络工作。四、工作要求（一）高度重视，加强领导。各单位要充分认识此次迎检工作的重要性，增强大局意识、责任意识，切实加强领导，按照统一组织、分工合作、各负其责的原则，对照国家、省、市及本方案的要求并结合自身实际制定切实可行的工作措施，进一步细化工作任务，做到任务到人、责任到

7、人，确保高质高效完成各项迎检准备工作。（二）加强督导，落实措施。各有关单位既要加强对监管相对人的行政执法和业务，又要加强对食品生产经营企业的自查自纠工作的指导，针对自查发现的问题和薄弱环节要立即采取有效措施进行整改，切实落实企业食品安全主体责任，巩固和提高工作成果，不断深入推进我区食品安全工作，切实保障人民群众饮食安全。（三）加强沟通，及时总结。各有关单位在工作中要加强沟通，相互配合，互通信息，及时总结。请于9月20日上午10时前将自查报告、广州市食品安全监管基本数据表、现场检查备检单位名单、联络员名单报我办。附件