冬天即将过去

《冬天即将过去》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、荟萃专业知识共享营销方略2009年01月刊第140期上海铭泰铭观营销咨询有限公司32荟萃专业知识共享营销方略冬天即将过去，春天就在前方2008年是如此丰富的一年。总体而言，2008年是个灾难年。这一年，我们亲历了天灾人祸，遍尝酸甜苦辣，在喜怒哀乐中磨砺着冷静和坚强。1月南方雪灾，19个省区千里冰封万里雪飘，天寒心却暖；5月汶川强震，大灾有大爱，国殇痛未央，中国悲且行；8月北京奥运，圣火耀中华，一卷动全球，世界重新理解中国；9月11日毒奶事件，诚信与伪劣对阵，责任与利益较量，中国食品伤了中国心；9月25日神七飞

2、天，飞天一小步，中国一大步；10月世界金融危机扫尾中国，举国震荡，全民忧心。2008年对中国企业而言，是危机年，是充满着忧虑与思考的一年。处于经济周期下行时，逆市而上成了企业无法回避的责任与选择。2008年，铭泰公司的许多客户和企业朋友们在冬天与棉衣中讨论，在冬眠与冬泳中选择，在希望与担心中前进。铭泰见证了他们的思考与行动，分享着他们的信心与希望。2009年已经开始，这一年又会如何呢？我们认为，2009年是中国经济的信心年。这一年，终济危机依旧，政府与企业的应对行动正式展开，我们正在努力适应着，同时，我们也正

3、在努力改善我们能改善的，坚持着我们能坚持的。如果经济危机持续2-3年，就更需要我们能看向未来的5年，10年，需要我们不断重温一直坚持作长远企业的最终目标，需要我们运用面临灾难的信心法则，信心和希望会增强生存能力。在这一次的经济地震中，我们不仅要作幸存者，还要积极展开自救，作一个自动的救援者，而这一切的前提都是信心还在。身临经济危机，更需要积极思考和主动营销，所以2009年也是中国企业的营销年。这一年，面对国内消费的平抑，企业的生存和增长需要更强有力的营销来实现。在冬眠和冬泳中，我们更支持后者这一年，竞争会更烈

4、，这一年，没人希望停下来。危机同时也是变革，在危机破坏了旧的商业体系的同时，灾后新建中充满着变革与机会，这是对企业信心与能力的考验与锤炼，坚定信心、努力前行的人会更有可能抓住新的发展机会。新的一年已经到来，在此我们诚挚感谢一直支持和关注铭泰发展的朋友们，感谢他们给与我们的信任，感谢他们帮助我们成长。最后，祝各位朋友在新的一年里安康如意！上海铭泰铭观营销咨询有限公司总经理劳兵上海铭泰铭观营销咨询有限公司32荟萃专业知识共享营销方略目录分化与整合：调味品行业现状与发展趋势探讨···················

5、·················4调味酱：让佐餐食品成为大众食品··················································8花小钱，办大事：中型企业的品牌传播之道·······································13火锅调料、底料行业透视分析························································192009：调味品企业六招过大年···························

6、···························23调味品，请抓住售点内的机会······················································26上海铭泰铭观营销咨询有限公司32荟萃专业知识共享营销方略分化与整合：中国调味品行业现状与发展趋势探讨上海铭泰铭观营销咨询有限公司32荟萃专业知识共享营销方略调味品是食品行业内近五年来最活跃的力量之一，年复合增长率在20%以上。调味品行业的快速发展，得益于消费市场的分化和行业整合两大因素，一方面，产品的细分化和渠道多元

7、化趋势明显，产品细分化使调味品产品数量和质量得到大规模提升，推动了消费市场的扩大，而渠道的多元化又为调味品行业更加广阔的市场空间，使整个调味品市场迅速扩大。另一方面，市场竞争也由不饱合竞争，到行业集中度提高，行业大企业开始主导市场，进行行业整合，近两年的行业整合改变了调味品行业的竞争格局，同时竞争加剧也促使调味品企业在生产、经营、营销等方面更加规范、科学，进而推动了行业成长。铭泰咨询多年来一直关注调味品行业的发展，并在战略规划、新品开发、渠道推广等多个层面为调味品企业提供服务，经多年的研究，我们认为目前调味品

8、行业呈现出以下特点和趋势：一。消费市场的变化推动调味品产品向多个细分方向发展随着社会经济发展和人们生活水平的不断提高，消费者在饮食风味上已不满足于单一的口味满足和食品数量的增加，而更加注重营养健康、安全卫生及口感风味，调味品消费市场呈个性化、多样化需求趋势；注重优质品牌、新型风味的消费意识普遍增强，市场新产品的需求量也在不断增加。有需求就有市场，在这样的消费环境下，调味品产品向多个细分方向发展。主要