生物接触氧化法处理食品废水工艺设计

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1、※※大学本科毕业设计生物接触氧化法处理食品废水工艺设计第一章前言食品工业是以农、林、牧、渔业为主要原料进行加工的工业。食品工业作为我国经济高速增长的低投入高效益产业近年来得到迅速发展，对促进经济增长和人民生活水平的提高以及充分利用资源起着十分重要的作用。在食品加工业都是以水作为工业用水和清洗用水，用水量很大，废水排放量业很大。食品工业废水本身无毒性，但含有大量可降解的有机物质，废水若不经处理排入水体中，要消耗水中大量的溶解氧，造成水体缺氧，使鱼类和水生生物死亡。废水中的悬浮物沉入河底，在厌氧条件

2、下分解，产生臭气恶化水质，污染环境。若将废水引入农田进行灌溉，会影响农田果实的食用，并会污染地下水源。因此，食品工业废水在排放前必须进行处理。）1.1设计项目背景本设计要处理的污水是食品工业废水，该食品厂主要生产腐竹和豆腐乳，其废水主要来自洗豆、豆腐车间，废水的有机物浓度很高，内含有豆渣，此外，还有来自冷冻机房的冷却水和来自车间卫生设备、锅炉、办公楼等排放的生活污水。给排水（co.163.com网易1.2设计参数1.2.1处理水量及进水水质3废水排水量：700m/d，废水水质：BOD52500～

3、3000mg/L，COD4500～5000mg/L，SS1200～1500mg/L，颜色为奶黄色。为保证设计安全，设计时污水浓度应考虑安全系数在1.2～1.5左右。-1-※※大学本科毕业设计生物接触氧化法处理食品废水工艺设计1.2.2处理要求本设计要求污水经处理达到国家《污水综合排放标准》（GB8978－96）一级排放标准：《污水综合排放标准》（GB8978－96）一级排放标准表1-1项目标准/(mg/L)CODcr100BOD520SS70要求污水站占地面积小，且外观与周边景观协调，无臭气排出

4、，无噪声干扰附近中午需要休息的工人，出水排入城市管网进入城市污水处理厂。）1.3设计依据•建设单位提供的水量、水质资料以及相应的要求；•国家现行的建设项目环境保护法规、条例；•当地的法律、法规；•《污水综合排放标准》给排水（（GB8978co.163.com－96）。网易1.4设计原则•严格执行国家环境保护有关规定，按规定的排放标准，使处理后的废水达到各项水质指标且优于排放标准；•废水工艺与生产工艺密切结合，处理系统有较大的灵活性，以适应污水水质、水量的变化；•要做到方案对比，占地面积小，做到投

5、资省；•处理工艺流程简单，争取做到组合式设备化，以方便管理；•污水处理站建筑物应与主体工程建筑风格相协调。-2-※※大学本科毕业设计生物接触氧化法处理食品废水工艺设计1.5设计范围本设计设计范围为：自污水汇流到污水厂经厌氧处理后开始，经好氧处理单元，至处理后的总排放口为止。包括好氧处理构筑物的设计、污泥处理系统设计等。）给排水（co.163.com网易-3-※※大学本科毕业设计生物接触氧化法处理食品废水工艺设计第二章方案选择及论证2.1污水好氧处理原理本设计的核心是好氧处理。好氧生物处理就是在不

6、断供氧的环境中，利用好氧微生物来氧化有机物。在好氧过程中，微生物对复杂的有机物进行分解，并利用分解所产生的能量进行繁殖、生长和运动。用作能量的这部分有机物最后转化为稳定的无机物CO2、H2O及NH3，另一部分分解物质则由微生[1]物合成为新细胞，通过以上过程污水中的有机物便得到了去除。O2新细胞）有机物+好氧细菌分解供能量废物、CO2、H2O、NH3图2-1好氧生物氧化过程示意图2.2方案选择好氧生物处理可采用活性污泥法或生物膜法。给排水（co.163.com具体采用什么方法，应根网易据处理程度

7、、占地面积、投资规模、运行费用等因素，并通过技术经济比较后确定。现对目前比较常用的各种好氧处理方法的特点及其优缺点做个简单的介绍，以确定采用的具体方法。2.2.1传统活性污泥法（推流法）传统活性污泥系统多采用矩形廓道式曝气池，污水和回流污泥从池首进入，混合液以活塞流的流态逐渐向池尾流动，从池末端出水堰流出，进入二沉池，在二沉池中完成泥水分离后处理水排放，沉淀污泥回流到曝气池，进入下一个循环。该方法是早期开始使用的一种比较成熟的运行方式，处理效果好，运行-4-※※大学本科毕业设计生物接触氧化法处理

8、食品废水工艺设计稳定，BOD去除率可达90%以上，适用于对处理效果和稳定程度要求较高的污水，城市污水多采用这种运行方式。传统活性污泥法存在的主要问题有：（1）曝气池首端污泥负荷高，耗氧速度快，为避免出现缺氧状况，BOD设计负荷不宜采用过高，造成曝气池容积大，占地面积多，基建费用高（2）耗氧速度沿池长逐渐降低，供氧速度恒定，造成池首供氧不足，池尾供氧过剩的状态，运行费用较高。（3）对水质和水量变化的适应性差，抗冲击负荷能力不强。2.2.2渐减曝气法渐减曝气法与传统法基本相同，主要区别是沿池长方向逐