产妇食谱大全

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1、产妇食谱 由于在生产过程中消耗了大量的能量，并且马上又有了给宝宝喂奶的责任，进行适当的营养补充很重要。一一妈在孕前就收集了适合产妇吃的营养食品种类。 营养食物  营养特点营养作用专家提醒红糖含铁量高，可以给产妇补血含多种微量原色和矿物质，能够利尿，防治产后尿失禁，促进恶露排除。一般饮用时间不能超过10天，时间过长会增加血性恶露，并且在夏天使产妇出汗更多，导致体内少盐鸡蛋含蛋白质丰富，而且利用率高，还含有卵磷脂，卵黄素及多种维生素和矿物质，其所含的脂肪也容易被吸收。有助于产妇恢复体力，维护神经系统的健康。

2、每天吃2～3个足够，使用过多会导致蛋白质过剩，诱发其他营养病。小米含较多的维生素B1和B2纤维素含量也很高。能帮助产妇回复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。芝麻富含蛋白质，脂肪，钙，铁，维生素E。可提高和改善膳食营养质量如果选用黑芝麻要比白芝麻更好鸡汤鱼汤肉汤含有易被人体吸收的蛋白质，维生素，矿物质。味道鲜美，可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。因产妇易出汗，再见上分泌乳汁，需水量要高于一般人，因此大量喝汤十分有益。莲藕含有大量的淀粉，

3、维生素和矿物质清淡爽口，是祛瘀生新的家疏良药，还能健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分，有助于对新生儿的喂养。莲藕长在淤泥中，现在很多河流污染严重，使用前一定要充分浸泡、冲洗。黄花菜含有蛋白质和矿物质磷，铁，维生素A.B。营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤。可消除产后腹部的疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等症。不可食用鲜黄花菜和存放不好、有变质发生的黄花菜。黄豆芽含有大量蛋白质，维生素C，纤维素。蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能

4、修复生孩子时损伤的组织;维生素C能增加血管臂的弹性和韧性，防止出血；纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。一定要充分做熟再食用。海带含碘和铁较多。24有预防贫血的作用。碘是制造甲状腺素的主要原料。铁是制造血细胞的主要原料。产妇食用海带。能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新生儿的生长发育。防止呆小症。干海带一定要充分浸泡，并且要中途换水，以消除砷等有害物质。莴笋含有多种营养成分，尤其是矿物质钙，磷，铁的含量较多，能助长骨骼，坚固牙齿。有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的妈妈食用。  　同时

5、专家还指出，产后喝姜汁的传统饮食对产妇，尤其是剖宫产的产妇更不利。因为生姜属温热、辛辣食物，如过多食用会让产妇加快血液循环，使体内毒素排不干净，容易影响子宫修复，造成产后体弱、贫血的症状。 　　而对于有些老人认为蔬菜、水果水气大，吃了会腰酸伤身应忌食的说法，就更没有科学依据。因为产妇分娩后代谢旺盛，出汗量和尿量增多，如果再多吃补品禁食蔬菜水果，很容易便秘。相反，产妇应多吃富含维生素C的蔬菜、水果，如黄豆芽、西兰花、木瓜、胡萝卜、猕猴桃、苹果等，有通乳功效的莴笋也可适当多吃。  主料：青木瓜一个、鲫鱼一条

6、   调料：食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许   制作方法：   1、木瓜去仔削皮切块；鲫鱼洗净控干水，用油煎透煎黄。   2、锅里放水，放入煎好的鲫鱼，加入姜、食盐、料酒，煮沸后倒入木瓜一起煲，看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。   特点：鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用；木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。摘　要：丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗

7、作用。    主料：丝瓜仁50克、新鲜鲢鱼500克，   制作方法：鲢鱼处理后洗净，与丝瓜仁共同熬汤。   特点：丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。摘　要：木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。24   主料：鱼头一个、青木瓜一只      辅料：料酒、姜丝、红枣、枸杞、龙眼干少许   制作方法：   1、油锅烧热，爆姜丝，然后让鱼头过下油，去掉鱼的腥味。   2、把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之

8、前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞先用武火煮沸，加少许料酒，再用文火炖一个小时。       特点：木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。摘　要：花生炖猪爪益气养血，具有催乳功效    主料：生猪爪2个、花生200克，   调料：葱、姜、黄酒适量   制作方法：猪爪洗净，用刀划口，加花生、葱、