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时间:2019-05-27
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1、多功能切菜机,小型切丝机,切片机厂家本机模拟手工切菜原理,采用“变速机构”和“离心机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于硬,软,各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种花样。多功能型切菜机包含单切机所有功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等产品。高效率非常适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用。切菜机【词语】:切菜机【注音】:qiecaijī【释义】:是刀刃与菜成一定角度的食品机械产品简介:1、切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-1
2、0毫米内自由调整2、往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度。3、应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。机器结构及用途切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。编辑本段切菜机的分
3、类1.单切型切菜机介绍单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。技术参数外形尺寸900*460*470mm净重140Kg电机功率0.75-4Kw主轴转速460n/min切菜片200kg/h切菜丝200kg/h菜丝截面3X36X6mm菜丝厚度1-10mm2.多功能型切菜机介绍多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将刀成的菜片或
4、软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制[1]的效果。技术参数型号kQC-660kQC-1000效率600kg1000kg电机功率0.75-4(380V或者220V)1.5-4kwkw外形尺寸900*460*740(mm)1300*510*1050mm整机重量140kg280kg编辑本段切菜机安
5、全维护1、操作前将设备放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏;3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,
6、有可能切坏输送带;切丝机(Jumpto:navigation,searchtobaccocuttingmachine;tobaccocutter),根据行业不同,切丝机也大有不同,主要有蔬菜切丝机、烟草切丝机等。烟草切丝机烟草切丝机是将片烟或烟梗切成一定宽度细丝的设备。分为旋转式切丝机、滚刀式切丝机和上下式切丝机等。旋转式和上下式因为产能低加上切丝质量差基本淘汰了,现在比较通用的是滚刀式,滚刀式又有直刀和斜刀之分。蔬菜切丝机1、切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整。2
7、、往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度。3、应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。切片机是切制薄而均匀组织片的机械,组织用坚硬的石蜡或其他物质支持,每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离,厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时,由于与前一张切片的蜡边粘着,而制成多张切片的切片条
8、。摘要一microtome制作细胞或组织切片的机器。用于光学显微镜的有旋转式和滑走式切片机。用于电子显微镜的有超薄切片机,使用玻璃刀或钻石刀制作超薄切片。材料的装置有机械推进式和热膨胀式。用于冷冻切片法的有冷冻切片机、低温恒温器、冷冻超薄切片机。用于徒手切片的有圆筒切片机(cylindermicrotome)。参考:切片(section)〔1〕对细胞组织为了便于用光学显微镜和电子显微镜观察,在固定后
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