gbt13359-1992 莜麦

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1、中华人民共和国国家标准GB13359-92筱麦Hullessoats1主题内容与适用范围本标准规定了筱麦的质量指标、术语、检验方法、包装、运输和储存要求。本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品筱麦。2引用标准GB5490粮食、油料及植物油脂检验一般规则GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB5497粮食、油料检验水分测定法GB5498粮食、油料检验容重测定法GB2715粮食卫生标准3术语3.1容重:筱麦籽粒在一定容积内的重量，以g/L表示。3.2不完善粒:不完善但尚有食用价值的颗粒，包

2、括以下几种:32.1虫蚀粒:被虫蛀蚀，伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.2破损粒:压扁、破碎，伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.3霉变粒:粒面生霉或胚乳变色的颗粒。3.2.4病变粒:粒面带有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.5生芽粒:芽或幼根突破种皮的颗粒。3.3杂质:通过规定筛层和无使用价值的物质，包括下列几种:3.3.1筛下物:通过直径1.5mm圆孔筛的物质。3.3.2矿物质:砂石、煤渣、砖瓦块、金属物等。3.3.3其他杂质:无食用价值的筱麦粒、带壳筱麦粒、异种粮粒及其他物质。3.4色泽、气味:一批筱麦固有的色泽气味。质最指标4.1筱麦按容重分等。等级指标及其他指标见下表:1992一10一01实施国家

3、技术监督局1992一01-21批准.www.bzxzk.com.GB13359-92容重杂质水分色泽气味等级最低指标总量}其中矿物质13.5正常‘.2筱麦以二等为计价基础。4.3卫生指标，按GB2715执行。4.4植物检疫项目，按国家有关规定执行。5检验方法5.1扦样、分样，按GB5491执行。5.2容重测定，按GB5498执行。5:.3杂质、不完善粒测定，按GB5494执行。水分测定，按GB5497执行。:‘:色泽气味测定，按GB5492执行。6包装、运输和储存筱麦的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分等储存的要求，严防污染。附加说明:本标准由商业部粮食储运局提出并归口。本标准

4、由内蒙古自治区商业厅，山西、河北省粮食局负责起草。本标准由商业部粮食储运局负责解释。本标准主要起草人刘玉岚、杨爱华、武秀峰、汪兴华、闰兴虎。.www.bzxzk.com.