爱岗敬业、恪尽职守-职业道德培训

《爱岗敬业、恪尽职守-职业道德培训》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、酒店员工职业道德与从业观念培训尚晓飞2008-12-2爱岗敬业、恪尽职守完美人格、实现价值一、道德（一）、“道德”的含义是指生活在一定历史条件下的人们，对实践活动过程中必然产生和形成的人际关系、利益分配、法律制度和思想行为等进行价值判断、价值实现的总和；是人们行为活动的规范和行为的准则；是调整人与人之间、人与社会之间关系的行为规范的总和。浅析：道是道路、行径、方式;德是行为的表现。（二）、道德与法（制）都是调整人们行为的规范，都属于社会意识形态，都是随着社会经济基础的变化而变化。但他们既有区别又有联系：区别：1、起作用的方式不同2、起作用的范围不同3、产生和发展的趋势不

2、同联系：1、相互渗透2、相互作用、相互补充3、道德观念和法律观念相互影响、相互作用二、职业道德的含义人们在职业活动中必须遵循的、具有本职业特征的道德规范和准则。涵盖了从业人员与服务对象、职业与职工、职业与职业之间的关系。包括职业观念、职业态度、职业技能、职业纪律和职业作风等。-----《公民道德建设实施纲要》中共中央2001年9月20日三、酒店业职业道德的含义“就是在遵循社会道德、社会公德的前提下，与酒店专业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操和道德品质，要以职业特定的规章、制度、守则、条例、准则、承诺、誓言等形式来规范和表达职业义务、职业责任和职业行为

3、，并依此调节业内人员关系，加强凝聚力、提高战斗力、调节从业人员与客户的关系、提高竞争力；树立良好的职业形象，实现品牌效应。”----章总监四、职业道德规范及内容《公民道德建设实施纲要》提出：要大力倡导以爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会为主要内容的职业道德，鼓励人们在工作中作一个好的建设者。职业道德的核心----爱岗敬业爱岗：安心本职工作，热爱本职工作。敬业：是爱岗的升华，它表现为对职业工作的一丝不苟，体现在踏实、勤奋、创新、团结等方面。忠于职守、尽职尽责是爱岗敬业的道德体现有道德的人，在职业岗位上总是有责任感的;履行职业责任是每个员工的本分。业务上精益求

4、精是爱岗敬业的实际行动敬业---精业服务群众是职业行为的本质我为人人，人人为我。为人民服务！五、社会主义荣辱观以热爱祖国为荣、以危害祖国为耻以服务人民为荣、以背离人民为耻以崇尚科学为荣、以愚昧无知为耻以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻以团结互助为荣、以损人利己为耻以诚实守信为荣、以见利忘义为耻以遵纪守法为荣、以违法乱纪为耻以艰苦奋斗为荣、以骄奢淫逸为耻六、酒店职业道德规范及内容（一）、酒店服务行业道德规范及内容热情友好，宾客至上真诚公道，信誉第一文明礼貌，优质服务不卑不亢，一视同仁团结协作，顾全大局遵纪守法，廉洁奉公钻研业务，提高技能讲求效益，追求品质（二）、我酒店相关职业

5、道德规范及内容一是尊敬人、关爱人，服务于人，客体满意；二是匠心独具，争取企业效益最大化；三是互相理解，互相支持，和谐共进，增强企业凝聚力；四是自我约束，自我完善，自我提高。实现这四条，就必须认真地执行酒店的各项规章制度和要求，使职业要求和职业生活相结合，形成稳定的职业心理和职业习惯。各级管理人员都要沿着理性——行为——习惯这个规律不断约束自己、充实自己，不断提高职业道德水平，同时对下属要积极疏导，强制灌输，按制度办事，依规矩成方圆。使上上下下都能尽善尽美地弘扬职业道德，增强企业文化气息，提高企业活力，促进企业持续发展。（三）、酒店职业道德荣辱观以爱护酒店为荣，以损坏酒店

6、为耻以遵纪守法为荣，以违法违纪为耻以服务客户为荣，以麻烦客户为耻以协作和谐为荣，以推诿冲动为耻以恪尽职守为荣，以逃避责任为耻以诚实待人为荣，以虚伪做人为耻以创新求进为荣，以守旧固步为耻以节俭降耗为荣，以浪费挥霍为耻七、“从业观念”的含义高尚的职业道德从正确的从业观念开始（一）、含义：对所从事事业、专业的观点和认知。（二）、树立正确从业观念的重要性(1)它是酒店员工工作时的参照坐标(2)它使酒店员工与酒店紧密地融合到一起（三）、树立正确从业观念的内容(1)大局观念(2)主人翁观念(3)商品观念(4)市场观念(5)质量观念(6)效益观念(1)大局观念①每个员工都要树立牢固的

7、大局观念，时时想着酒店的整体利益，考虑酒店的整体形象，不为图个人一时之快，使酒店受到不应有的损失。②酒店员工应当认识到自己言行对整个酒店的意义，做好了获益就大，做差了酒店就受损，每个员工都是酒店这座大厦的支柱，只有每一个人都充分发挥自己的才干，酒店的经营基础才会异常牢固，酒店的经营才会蒸蒸日上。100-1=0(2)主人翁观念①要想酒店之所想，把酒店的整体目标当作自己的目标，努力在岗位上履行自己的职责，不仅使酒店整个服务链不在自己的岗位上受到损失，并要使自己的这一环为酒店的整体形象作出突出的贡献。②要想客人之所想，把客人所需要的服务及时、完