观赏在植物与花卉2-水分

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1、第二节花卉与水分（一）水分在花卉生长发育中的重要性◈水是花卉细胞的重要组成部分，花卉鲜重的75~90%是水分；◈水是花卉参与光合、呼吸、合成和分解代谢的必不可少的原料；◈土壤中的有机无机营养物质，只有溶解于水中才能被花卉吸收；◈花卉只有在细胞含有充足的水分维持细胞紧张度的情况下，枝叶才能挺立便于接受光照和气体交换等（二）水与观赏植物的生态型水生观赏植物(aquaticornamentals)要求饱和的水分供应，通气组织非常发达，植株部分或整体浸没在水中时才可正常生长。此类观赏植物包括可在沼泽和积水低洼地上生长的石菖蒲、千屈菜、水葱等；以及必须在浅水中生长的荷

2、花、睡莲、风眼莲、王莲、香蒲、萍蓬草、金鱼藻等。又可细分为挺水类、浮水类、漂浮类和沉水类4类。水生花卉：在水中或沼泽地生长的花卉。特点;要求饱和的水分供应，通气组织非常发达，植株部分或整体浸没在水中才可生长。萍蓬草Nupharpumilum王莲（Victoriaregia）水葱藨草伞草(水竹)水莎草水罂粟荇菜睡莲湿生观赏植物(hygrophytesornamentals)也称耐湿性观赏植物(moist-tolerantornamentals)。是指耐旱性较差或极差的植物，其原产地多为湖泊、溪流边、或热带雨林下等具有很高的土壤湿度和大气湿度的环境。多数具有较发

3、达的通气组织，系统渗透势较高，叶片薄软，根系不发达，此类观赏植物在干燥及中等湿度条什下即常发育不良甚至枯萎死亡。常见的种类有热带兰、蕨类、秋海棠类、湿生鸢尾类、凤梨类及天南星科的许多种类如龟背竹、马蹄莲、海芋、竹节万年青等。中生观赏植物(mesophytesornamentals)：大部分观赏植物属于中生观赏植物，其对水分的需求大于半耐早观赏植物，以干湿适中的环境为宜，过于过湿均不利于其正常生长。需水特性因种类与品种不同而有所差异，如有的喜中性偏干环境；还有的喜欢偏湿性环境。如兰花就喜土壤湿度较低而空气湿度较高的环境。这部分观赏植物包括大多数木本观赏植物如月

4、季、扶桑、茉莉、石榴、棕榈、苏铁等，以及多数一二年生和多年生宿根花卉及球根花卉。要求土壤含水量在60％左右。耐旱性观赏植物(droughttoleranceornamentals)：喜干旱或耐旱性很强，能忍受土壤或空气的长期干旱而继续存活。通常在形态、解剖及生理上具有适应干旱的典型特征。如叶片表现为面积小，表面有蜡质或多茸毛、革质，叶形呈针刺状；茎叶多肉质，气孔下陷，保卫细胞大而灵敏，干旱时能迅速关闭(如冬青较杜鹃气孔反应灵敏)；叶片水势极低；根系发达，根偬比大等。这些特征均有利于降低蒸腾，降低组织内的水势，增强吸水力，以适应干旱。耐旱性观赏植物又常分为旱生

5、观赏植物和耐旱观赏植物。（三）水分对花卉生长发育的影响1、年周期中对水分的要求（1）种子萌发：同种花卉种子发芽时，需要较多的水分以便透入种皮，有利于胚根的抽出（2）幼苗期：幼苗时因根系弱小，在土壤中分布较浅，抗旱力极弱，必须经常保持湿润（3）营养生长期：营养生长期抗旱力增强，但要有充足的水分，才能旺盛生长，防止徒长（4）开花结果时：要求空气湿度小、利于传粉（5）种子成熟时：更要求空气干燥2、有些植物对湿度要求严格湿生植物、附生植物、一些蕨类植物、苔藓植物、凤梨科、食虫植物的成活关键是保持一定的空气湿度3、水分与花芽分化及花色控制水分，利于花卉的花芽分化和花色

6、变浓●梅花的“扣水”就是减少水分的供应，使新梢顶端自然干枯，叶面卷曲，停止生长转向花芽分化●球根花卉中，含水量少的，花芽分化早，含水量多的或早掘的球根，花芽分化延迟如球根鸢尾、水仙、百合等用30－35℃的高温处理，使其脱水达到提早花芽分化和促进花芽伸长的目的●适度的控水，使花色变浓，如蔷薇、菊花（1）干旱使植株萎蔫：叶片及叶柄皱缩下垂，特别是一些叶片较薄的花卉更易显露出来，暂时的萎蔫在中午可以恢复，长久萎蔫老叶和下部叶子脱落死亡（2）干旱使草花木质化：多数草花在干旱时，植株各部分由于木质化的增加，使植株表面粗糙而失去叶子的鲜绿色色泽。4、干旱对花卉的影响：（

7、1）根系损伤：根系缺氧，损伤，根系不能正常吸水，植株呈现的情况极似干旱。（2）植株徒长和易病：水分过多还常使叶色发黄、植株徒长，易倒伏，易受病菌侵害。5、水分过多对花卉的影响：水生花卉：应永保生活在水中或土壤较湿；湿生花卉：掌握“宁湿勿干”的原则；此外，空气湿度也很重要，一般应达到80%以上，所以应经常喷水；旱生花卉：掌握“宁干勿湿”的原则；中生花卉：掌握“干干湿湿，不干不浇，见干即浇，浇要浇透”的原则。（四）水分需求规律与花卉的灌溉实践