西洋参专业知识(一)

《西洋参专业知识(一)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、西洋参专业知识１一、西洋参资料西洋参：又名花旗参、美国人参等。原产美国和加拿大南部，属多年生五加科根茎类植物。在我国临床应用已有300多年的历史。《本草纲目》记载：西洋参“二人同行，一人口含片，健行而不喘，不含片者则气喘嘘嘘”。西洋参：性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津之功。“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。”四季皆宜洋参皂甙含量最高占总体60%用于气虚咳嗽，暑热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏。对人体有调和血压解热的作用，有预防心脏病和治疗糖尿病的铬和锰，有预防贫血症的铁。参体皂甙60%以上在表

2、皮西洋参全身是宝：二、西洋参主要成份西洋参的主要成份1)洋参皂甙2)多糖3)氨基酸4)微量元素什么是皂甙？又称皂素，广泛存在于植物界的一类特殊的甙类，它的水溶液振摇后可生产持久的肥皂样的泡沫，因而得名。1、洋参皂甙洋参在人体中的活性过程洋参皂甙西洋参皂苷T淋巴细胞B淋巴细胞增强脾细胞的活性增强免疫力抗肿瘤占5%~10%皂甙Rg1、Rb1：促进学习和增强记忆。皂甙Rd：可提升人体免疫力，抑制癌细胞成长。皂甙Re：保护细胞膜和防止细胞老化。扩张血管，降低血压和血糖，提高肝细胞蛋白质和DNA合成，显著抑制宫颈癌细胞生长。皂甙Ro是导致人上火的

3、原因所在。(西洋参不含此成份）皂甙Rb2、Rd、Rc、Re、Rg2、Rh1等：清除体内自由基。洋参皂甙的基本形态多糖的功效：免疫活性较强，有显著的抗肿瘤作用。增强机体网状内皮系统的吞噬功能。增加机体的非特异性免疫细的胞免疫功能。促进白细胞介素2的合成，可用于防治癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应。改善消瘦、白细胞减少、唾液腺萎缩、抵抗力下降等，并能改善机体的应激状态，减缓胸腺、淋巴组织萎缩等。2、多糖占50%~65%3、氨基酸必需氨基酸：9种。人体不能自己合成，且这些氨基酸都非常重要，必须通过食物来摄取。非必需氨基酸：13种。人体

4、可以自己合成，不必靠食物补充。半必需氨基酸：人体合成精氨酸、组氨酸的力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分。洋参中精氨酸和赖氨酸含量最高赖氨酸：人体不能自身合成帮助营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质，人体只有补充了足够的L-赖氨酸才能提高食物蛋白质的吸收和利用，达到均衡营养，促进生长发育。赖氨酸作用：1、提高智力、促进生长、增强体质。2、增进食欲、改善营养不良状况。3、改善失眠，提高记忆力。4、帮助产生抗体、激素和酶，提高免疫力、增加血色素。5、帮助钙的吸收，治疗防止骨质疏松症6、降低血中甘油三酯的水平，预防心脑血管疾病的产

5、生。精氨酸的作用：1、在体内参与能量代谢，促使肌体能量平衡。2、参与有解毒作用的尿素循环，，促进有毒物质排出体外。3、促进肌肉的增长，促进生长发育。4、刺激胰岛素的分泌。5、刺激垂体分泌生长激素，提高机体免疫功能。精氨酸：人体不能自身合成是人体内各种酵素的活化元素，对于保持体内的新陈代谢活性非常重要。西洋参所含的微量元素有：1、钙、磷可防治软骨病、骨质疏松症；2、钴、铜、铁可防治贫血及血液疾病；3、锌有免疫功能，白血球中的锌含量比红血球高25倍。；4、锰能刺激免疫器官的细胞增值，大大提高具有吞噬、杀菌、抑癌、溶瘤作用的巨噬细胞的生存率。

6、4、微量元素5、锶、铬：可预防高血压，防治糖尿病、高血脂胆石。6、碘：能治甲状腺肿、动脉硬化，提高智力和性功能。7、硒：是免疫系统里抗癌的主要元素，可以直接杀伤肿瘤细胞。超强三、西洋参的适应症临床中西洋参常用于以下情况1、咳嗽痰少或痰中带血等症，常与麦冬、天冬、知母、贝母、阿胶等中药增强药效；2、烦倦口渴等症；3、口干舌燥等症；4、便血症；5、癌症患者因放射治疗或化学治疗所致的不良反应。6、高血压、冠心病、心绞痛等患者，尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者；7、调节中枢神经平衡，具有一定程度的抗疲劳、抗缺氧等作用。1、西洋参对

7、内分泌系统西洋参有明显抗疲劳作用，使脑力和体力的消耗得到迅速恢复，其中特有的洋参皂甙可调节内分泌代谢，恢复生理功能。西洋参有较强的中枢神经系统镇静作用和安定作用。2、西洋参对神经衰弱西洋参有效成份皂甙、多糖及微量元素，可保护心肌细胞，扩张血管，抗心肌缺氧，抗心律失常，心血管病人适合服用。3、西洋参对心脑血管西洋参有调节血脂，降低血液粘稠度的作用。4、西洋参对高血脂病西洋参含有丰富的微量元素，多糖，氨基酸，有抗应激作用。能提高免疫力，预防感冒。5、西洋参对预防感冒西洋参有明显的抗缺氧，促进蛋白质合成和解除疲劳的作用。6、西洋参对解除疲劳西

8、洋参促进人体产生干扰素、肿瘤杀伤因子、白介素等，可防止肿瘤扩散，转移及降低复发率。7、西洋参对肿瘤病肝炎病人与免疫功能障碍有关，西洋参可诱导体内多种免疫因子，提高抗病毒能力，保护肝细胞，降低转氨酶。8、西洋