酒与中国文字与成语酒文化

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1、人文与酒----之酒与汉字张惟广食品科学学院课程论文题目：1、当代酒器中的美学（师范）2、浅析酒量（生物、化学专业—非师）3、甲醇与假酒事件4、从贵妃醉酒说起要求：题目、院系、名字、文摘、关键词、正文、参考文献格式20分、内容70分、参考文献10分字数：3000--5000社会生活与语言表达的时代性坦克:tank的士:taxi洋烟、洋油、洋火、洋布、洋酒:洋：importedfreightormadeinforeigncountries\goodstransportedbyship\marinetransport\ontheseaway康拜因

2、：combine海洛因:heroin马海毛：mohair:thelong,silkyhairoftheAngoragoat比基尼：bikiniPK:playingkiller粉丝：fans博克：blog--blogger味美思：vermouth科涅克：cognacCashmere开士米cashmere，音译作“开士米”或“开司米”，原指克什米尔（Kashmir在阿富汗及西藏之间）地方所产的山羊绒毛。这种山羊绒毛，纤维极细而轻软，是高级的毛纺原料。Cashmere就是从地名Kashmir变来的。现在这上词多指用这种山羊绒毛制成的毛线或织品。翻开现代任

3、何一部汉语词典，举凡由“酉”作部首的汉字，大都与酒有关。---醉、酷、酤、酋、尊、酌、酎、酣、酬、酿、醒等等。1、杜康说“酒”的产生2、酉，在文字初创时期是酒器的象形图案。酉：①地支10位，子、-----酉、戌、亥，②17-19时，黄鸡催晓丑时鸣，白日催年酉前没---白居易《醉歌》语言的形成和发展，与人们的社会物质文化生活分不开，随着酒与古代先民的社会文化生活的联系日益广泛，那些与酒相关的行为和含义的文字，在长期的使用过程中便被引申，借喻，形成专用名词和成语，从而丰富和增强了汉语语言的表达功能。尊：原是酒器名，后来被引申为高、为贵。金、银、玉、水晶

4、、象牙、景太蓝等。明清时开始使用锡制温酒器，清以后和现代差不多---铝、不锈钢、纸、塑料其后便由高贵之意，派生出一系列的—专用名词：尊上、尊公、尊敬、尊王、尊宿、尊驾、尊者、尊君、尊命、尊严、尊长、尊重、尊崇、尊大夫、尊夫人等等醉：“酒卒其量谓之醉”意思是饮酒过量。后来被引申为对某事过分爱好或沉迷，如：陶醉、心醉、如醉如痴等。醒：原是指饮酒到醉后恢复到常态的意思，故曰“醉解也”，后来被引申为由沉迷到觉悟，如：提醒、醒悟；醒目、如醉方醒等。酷：原是酒味浓厚，后来被引申为程度深的或甚、很，如：酷烈，酷爱、酷暑、酷似、亚酷、残酷等。Heistotally

5、coolandeasy-going.Whatacoolguy!美、漂亮、帅、倩、靓、酷、晕、眩酣：“饮酒而乐曰酣”，后采被引申为尽兴、畅快。如：酣畅、酣梦、酣睡、酣战、酣春、酣歌等。酬：原指敬酒，后来引申为报答、答谢，如报酬、酬报、酬答、酬金、酬劳、酬谢等。酊：不同乙醇浓度的溶液，如碘酊、鸦片酊等酩：大醉貌，如酩酊：酕醄：大醉貌----高歌痛饮任酕醄，日暮倒载归，酩酊无所知。遇酒即酩酊，君知我为谁。---韩愈酐：①苦酒，②酸酐酢：①zuo以酒回敬②醯：醋、（养猪大如山老鼠，酿酒香如醋坛坛酸）酎：重酿酒酗：沉迷于酒、酒醉行凶酤：①酒，②通沽，买卖酒酾

6、shi：虑酒一酡：饮酒脸红。美人既醉，朱颜酡些。Or金樽频欢饮，俄顷已酡颜。酦：（酒再酿）未过滤的酒---遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。酹：洒酒于地以示祭奠----一尊还酹江月—苏轼醇：不杂，指酒质厚。醇儒---学识精暂的学者---学业醇儒富，辞华哲匠能）醇酒妇人—沉溺于酒色、醇醪—味道醇厚的酒、醇风、醇朴醅：未滤的酒。盘飧（sun晚饭）市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。醁：美酒，醽醁酒醍醐：酥酪上凝集的油、浅赤色的酒醝cuo：白酒“红曰醍，绿曰醽，白曰醝”醠ang：清酒醑：美酒，精油的醇溶液--樟脑、橘皮等酽：汁液浓。酽醋，酽茶，酒酽（色深）醨：薄酒

7、醴：甜酒、甘美的泉水醃：腌酲：cheng酒醒后所感觉的困惫如病状态忧心如酲、天生刘伶，以酒为名，一次一斛，五斗解酲。酌：①饮----花间一壶酒，独酌无相亲。②酒or简单酒席---清酌、便酌。酺（葡）：聚饮（酉仓）qiang:青稞酒、酖dan醈dan酉单dan:浊酒酯、酮、酥、酪、酶、酸、醋、醃（腌）、醚、酱----发酵对化学的贡献醹ru:醇厚的酒釂jiao:喝干杯中的酒。饮不釂（皭）者，浮以大白。酖：嗜酒“酒窝”：描写少女甜美微笑时常用的，“斟酌”：表示考虑事物、文字是否可行或是否适当时用的，“酝酿”：表达事情逐渐达到成熟的准备工作时所用的，“金瓯

8、（小盆、茶杯、酒器）”：指称国土，春花明彩袖，春酒泛金瓯“滥觞”:河源水极小，仅可浮酒杯。形容事物的起源，（酉监）觞：浊酒