酶学第七章多底物酶反应动力学

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1、第七章多底物酶反应动力学多底物酶占所有酶的一半以上。见下表：表酶反应按底物数的分类反应底物数酶类型酶催化反应式占总酶数的%单底物反应异构酶AB5单向一底物反应裂合酶AB+C12假单底物反应水解酶A-B+H2OA-OH+BH26双底物反应氧化还原酶AH2+BA+BH227基团转移酶A+BXAX+B24三底物或多底物反应连接酶X+Y+ATPX-Y+ADP+Pi6X+Y+ATPX-Y+AMP+PPi7.1双底物酶反应机制7.1.1顺序机制orderedmechanism此机制有三元复合物生成，大部分脱氢酶属于顺

2、序机制。7.1.2TheorellChance机制此机制也属顺序机制，只是没有三元复合物生成。如肝醇脱氢酶，A为NAD+，B为乙醇，P为乙醛，Q为NADH。7.1.3随机机制randommechanism许多激酶的催化机制属于此类。7.1.4乒乓机制pingpongmechanism转氨酶、转磷酸酶、转酰基酶属于此机制。7.2双底物顺序反应动力学7.2.1反应模式7.2.2速度方程推导按快速平衡法，如果k4、k5<

3、乘以[A][B]得，，，，分子分母同乘以[A][B]得a．当[A]固定，[B]可变时，速度方程可写成：，此方程形式与米氏方程相同。b．当[B]固定，[A]可变时，速度方程可写成：，此方程形式也与米氏方程相同。7.2.3讨论a．固定两种反应物中的任一种，都可以使速度方程写成米氏方程的形式；两种反应物浓度都变化时，则不为米氏方程的形式。b．当[A]固定，[B]可变时，[A]影响表观米氏常数，不影响最大反应速度。c．当[B]固定，[A]可变时，[B]既影响表观米氏常数，又影响最大反应速度。7.2.4作图法求动力

4、学参数7.2.4.1[A]固定，[B]可变时a．双倒数作图，此直线的横轴截距＝。b．斜率对再作图斜率＝此直线的横轴截距＝。c．横轴截距绝对值的倒数对再作图此直线的横轴截距＝。7.2.4.2[B]固定，[A]可变时a．双倒数作图在不同的[B]下以对作出不同的直线，这些直线交于第三象限的一点，交点坐标为，横轴截距＝。b．纵轴截距对再作图纵轴截距＝此直线的横轴截距＝。c．横轴截距的绝对值对[B]再作图｜横轴截距｜＝此直线的横轴截距＝。7.3TheorellChance机制动力学7.3.1反应模式7.3.2速度方

5、程推导用稳态法处理：1．，2．，…………①，…………②，①式除以②式得固定[A]，改变[B]时：，与米氏方程形式相同。固定[B]，改变[A]时也类似。