甘肃畜牧工程职业技术学院 畜牧兽医专业

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1、甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案课题名称绪论授课时数2授课日期授课方式讲授、讨论、提问教学目的使学生认识到养猪业的重要性，了解我国养猪业的基本现状，掌握养猪业今后的发展趋势重点养猪业的基本现状难点对养猪业发展趋势的掌握教学内容与课堂组织一、中国养猪业的发展现状：联系建国以来中国养猪业的发展现状，以讲授、提问方式完成20min二、中国养猪业的发展问题：教师讲解养猪业存在问题，并启发学生思考讨论今后发展对策20min三、中国养猪业的发展趋势：联系国内外养猪业发展的先进技术，由教师重点讲授完成20min四、中国养猪业的发展道路：联系

2、国内养猪业存在问题，教师根据存在问题重点讲授完成20min五、小结：总结本次课重点内容，布置课后作业10min课外作业我国养猪业今后的发展趋势如何？课后分析(附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案课题名称猪的体表部位、特征及评定授课时数2授课日期授课方式提问、讲授、讨论教学目的通过教授，让学生熟悉猪的体表部位，掌握猪的外貌特征及评定，学会猪体尺指标的测量方法。重点猪的体表部位识别与评定难点猪的外貌鉴定方法教学内容与课堂组织一、猪的体表部位识别：以模型、图片演示说教20min二、猪的体表特征及评定：1.看猪的整体：结合模型、

3、图片讲解20min2.看关键部位:头、颈;前躯;中躯;后躯;四肢;乳房、生殖器官结合模型讲授完成25min三、猪的生长发育测定：体重、体长、体高、胸围、腿臀围结合模型以讲授的方法演示完成15min四、小结：总结本次课重点内容，布置课后作业10min课外作业谈谈猪的外貌鉴定的方法课后分析(附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案课题名称猪的生物特性及应用授课时数2授课日期授课方式讲授、讨论、提问教学目的通过讲授，让学生掌握在养猪生产中如何应用猪的生物学特性。重点猪的生物学特性难点猪生物学特性的应用教学内容与课堂组织一、猪的生物

4、学特性：1.性早熟，多胎高产2.生长速度快，沉积脂肪能力强3.食性广，饲料转化率高4.嗅觉和听觉灵敏，视觉较差5.对温、湿度敏感，喜欢清洁，容易调教6.定居漫游，群体位次明显联系实例让学生思考原因，讲授与提问相互结合完成内容介绍。40min二、猪的生物学特性的应用根据猪的生物学特性，联系实例以讲授的方式完成内容介绍。40min三、小结：总结本次课重点内容，布置课后作业10min课外作业猪的生物学特性有哪些？课后分析(附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案课题名称实训一：猪的外貌鉴定和体尺测量授课时数2授课日期授课方式现场操

5、作训练教学目的通过现场实训，使学生学会通过猪的外貌和体尺来选择猪种的方法。重点猪的外貌评定难点猪的外貌评分教学内容与课堂组织一、熟悉实训场地、活体猪和测量工具：与饲养工人配合完成20min二、猪体表部位识别：教师现场演示讲授，学生观摩识别10min三、猪外貌部位优劣评定：学生分组对不同活体猪进行对比，可自己制作表格，以打分评定方式完成30min四、猪体尺指标测定：教师演示测量，学生分组测量20min五、小结：总结操作步骤和方法，并安排实习报告10min课外作业完成猪的外貌鉴定和体尺测量实训报告课后分析(附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业—《

6、猪生产学》课程教案课题名称猪场场址选择、布局、猪舍设计及类型授课时数2授课日期授课方式现场讲授学生观摩和讨论教学目的使学生了解猪场场址选择、布局、猪舍设计的基本要求，为学生筹建猪场、猪舍奠定基础重点场址选择和猪舍建筑规格及类型难点猪场布局规划及建筑设计要求教学内容与课堂组织一、场址选择：以学院养殖实训中心为教学基地，引导学生思考根据哪些方面确定适合的位置建场，然后由老师总结。以讨论、启发、讲授的形式完成20min二、建筑布局：让学生从办公区、生活区、生产区和辅助区出发，设想猪场建设应该怎样布局，最后让学生以绘图的方式完成实习内容20min三、猪舍设计：设

7、计原则、猪舍类型、猪舍建筑结构、猪舍内部结构教师以学院养猪实训中心猪舍为例先让学生观察，再进行讲授45min四、小结：总结本次课重点内容，布置课后作业5min课外作业自己规划并绘制一个猪场的布局图课后分析(附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案课题名称养猪的环境控制及要求授课时数2授课日期授课方式讲授、讨论、提问教学目的使学生知道各类猪群适宜的环境条件，学会猪舍环境调控的基本方法重点猪群生长的适宜环境参数难点环境调控措施教学内容与课堂组织一、对温度和湿度的要求：教师提供资料，让学生自行讨论，在此基础上以讲授完成30min二

8、、对空气环境的要求：教师讲授猪舍空气环境的组成特点，指出适宜的空气环境参数20m