东北棒肉制作图解

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时间:2019-05-25

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1、东北棒肉制作图解食材:猪绞肉                           500克姜粉                             1小勺棉白糖                           2小勺葱水                             30ML盐                               少许酱油                             少许五香粉                           少许淀粉                             2汤勺鸡粉 

2、                            1小勺耗油                             1汤勺植物油                           1小勺孜然粉                           1小勺白芝麻                           少许 做法:1.选择瘦肉与猪肉比例7:3的猪绞肉,一次加入所有姜粉、葱水、酱油、盐巴、五香粉等调味料拌匀搅打上劲后待用。     2.调好的绞肉撮成1元钱硬币大小的小球,中间插入牙签,撒少许白芝麻。 3.锅中加入适量的油,中火约160度炸至金黄

3、即可。(如果喜欢可以用白糖、香叶,干辣椒,孜然放入锅底熏2分钟更有风味)

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