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时间:2019-05-25
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1、东北棒肉制作图解食材:猪绞肉 500克姜粉 1小勺棉白糖 2小勺葱水 30ML盐 少许酱油 少许五香粉 少许淀粉 2汤勺鸡粉
2、 1小勺耗油 1汤勺植物油 1小勺孜然粉 1小勺白芝麻 少许 做法:1.选择瘦肉与猪肉比例7:3的猪绞肉,一次加入所有姜粉、葱水、酱油、盐巴、五香粉等调味料拌匀搅打上劲后待用。 2.调好的绞肉撮成1元钱硬币大小的小球,中间插入牙签,撒少许白芝麻。 3.锅中加入适量的油,中火约160度炸至金黄
3、即可。(如果喜欢可以用白糖、香叶,干辣椒,孜然放入锅底熏2分钟更有风味)
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