社交礼仪概论考试大纲

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1、社交礼仪概论考试大纲（2011春）（2011年3月制定）一、考试形式及题型期末考试占总成绩的70%。考试时间90分钟。考试方式为半开卷。主要题型为三类 ：1.判断题（10*2分）2. 简答题（4*10分）3.   案例分析（1*10+2*15分） 北京广播电视大学《社交礼仪概论》课程考核说明（开放专科） 第一部分课程考核的有关说明一、考核对象。本课程考核对象为北京广播电视大学开放教育（专科）各专业选修本课程的学生。二、考核依据。本课程的考核依据是北京广播电视大学“社交礼仪概论”课程教学大纲、文字主教材和本考核说明。文字教材为金正昆主编

2、、北京大学出版社2006年7月出版的《社交礼仪概论》。三、考试要求。主要考核社交礼仪的基本概念、基础知识和基本方法。学生学习本课程时，应本着了解、理解、掌握三个层次学习。四、考核方式。本课程采用形成性考核和期末考试相结合的方式。形成性考核形式为平时作业占学期总成绩的30%；期末考试形式为半开卷笔试，占学期总成绩的70%。五、试题类型及其结构期末考试题型包括判断题、简答题、案例分析题。各类型题目的分数比例为：       判断题20分（每题2分，共20分）       简答40分（每题10分，共40分）       案例分析题40分（共

3、3题，1题10分，2-3题每题15分）六、答题时限期末考试时间为90分钟。第二部分课程考核内容和要求第一章交往礼仪l了解有关名片的礼仪，理解双方交换名片的顺序；l 了解并掌握称呼的礼仪，理解生活中的称呼、工作中的称呼、外交中的称呼有所区别，了解称呼中的各种禁忌；l 掌握有关介绍的礼仪，特别是介绍的顺序；l 掌握有关握手的礼仪，重点关注握手的时机、伸手的先后、相握的方式、握手的禁忌；l掌握有关交谈的礼仪，特别是如何选择适宜交谈的话题。本章重点：介绍的顺序（能判断、会简答、会案例分析）P14。双方交换名片的顺序P33。称呼他人时应避免的禁

4、忌，会举例说明P8；如何选择适宜交谈的话题P38？握手的正确方式P21。第二章通联礼仪l 理解电话形象的含义，掌握打电话时应遵守哪些基本礼仪，特别是能够处理诸如通话双方应由哪方终止通话；通话时电话忽然中断，应由哪方复拨；在接听电话之时，恰逢另一个电话打进来，如何应对等具体情形。l了解通信的相关礼仪。l 了解有关馈赠的礼仪，懂得如何选择社交场合的礼品；l理解有关送花的礼仪，知道在不同国家送花、送礼的民俗差异。本章重点：通话双方应由哪方终止通话P48；通话时电话忽然中断，应由哪方复拨P48；在接听电话之时，恰逢另一个电话打进来，如何应对P

5、50？托请他人代交的信件，是否封闭信件P65。打电话时应遵守哪些基本礼仪P45？（如何维护自己电话形象？参见复习题答案）怎样选择社交场合的礼品P76？在不同国家送花、送礼有何需要注意的地方P86？第三章聚会礼仪l 了解有关集会、晚会、舞会、赛会的礼仪l 掌握有关拜会的礼仪，了解待客时上座是指什么位置，重点掌握拜访为何必须有约在先；本章重点：拜访为何必须有约在先P99？送客的礼节P104；待客时上座是指什么位置P104?第四章餐饮礼仪l 掌握有关中餐的礼仪，特别是席位的排列、以及公众场合应注意哪些用餐礼仪规范。l了解有关西餐的礼仪。具体

6、包括座次、餐具的使用。l了解有关茶艺的礼仪、咖啡的礼仪以及酒水的礼仪。本章重点：西餐中，酒杯的使用顺序P172；斟酒的顺序P173；怎样安排宴请的席位P136？怎样安排宴请的菜单P135？公众场合应注意哪些用餐礼仪规范P140？用西餐时，应如何检点个人举止P153？第五章公共礼仪l 理解并掌握交际距离、礼仪距离的概念，掌握涉及人们在各种公共场合行路的一般礼仪，具体包括多人一起漫步时的位次尊卑；陪同客人进出电梯的顺序。l 理解并掌握有关行车的礼仪，重点掌握乘坐轿车的座次安排。本章重点：多人一起漫步时的位次尊卑P183；陪同客人进出电梯的

7、顺序P184。交际距离、礼仪距离（会举例说明）P182，会用理论解释“一米线”P182，参见复习题答案；双排座轿车的座位应该怎样确定P190？试题类型及规范解答举例一、判断题（判断下列词语解释正确与否，在括号内正确打√，错误打×。每小题2分，共20分）1．通话双方谁先打电话谁先终止通话，是电话礼仪的惯例之一。（×）2．职位、身份高者与职位、身份低者握手，应由职位、身份高者首先伸出手来。（√）3.在待客时，所谓上座通常指宾主并排就座时的左座。（×）4．宴请中，当两桌横排时，其桌次应为：以右为上，以左为下，即“以右为尊”。（√）二、简答题

8、（每小题10分，共40分）1．怎样维护自己的“电话形象”？2．举例解释交际距离与礼仪距离。三、案例分析题（第1题10分，第2、3小题每题15分，共40分）2．有一位先生为外国朋友订做生日蛋糕。他来到一家酒店的餐厅，对服务