猪大肠杆菌病研究进展

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1、猪大肠杆菌病研究进展万方数据陈甜甜1。杨忠福2，刘建柱1(1．山东农业大学动物科技学院。山东泰安271018；2．黑龙江省海林市海林镇畜牧兽医站．黑龙江海林157100)摘要：本文对猪大肠杆菌病的流行特点，病原学特性。发病机理，仔猪自痢、仔猪黄痢、猪水肿病的症状、病理变化。及猪大肠杆菌病的治疗方法进行了系统的综述。关键词：猪大肠杆菌；仔猪白痢；仔猪黄痢；猪水肿病；防治大肠杆菌是人及动物肠道的正常寄居菌，构成肠道正常菌群的主要部分，并具有重要的生理作用。人和动物出生后数小时大肠杆菌即可经口进入消化道后段，大量繁

2、殖、定居，终生伴随，并经粪便不断散播到周围环境【11。Gylesl2】认为根据致病作用可将大肠杆菌分为五大群，即肠道产肠毒素性大肠杆菌(ETEc)、产类志贺毒素大肠杆菌(SLTEC)，败血性大肠杆菌(SEPEC)，肠道致病性大肠杆菌(EPEC)和尿道致病性大肠杆菌(UPEC)。当机体免疫力下降或菌体侵入肠外组织时，能引起严重腹泻和败血症，甚至造成死亡，对于猪来讲，能引起仔猪黄、白痢和成年猪水肿病，且发病率和死亡率均较高，是一类重要的人畜共患病。1955年，Scholneld等b研究发现了某些大肠杆菌对猪有致病

3、性。其中ETEC是最主要的致病性大肠杆菌[4】，在仔猪腹泻病原中，约有40％病例由ETECgf起的【5l。这将对畜牧业带来巨大的损失，也会影响畜牧业的发展。1猪大肠杆菌病的流行特点1885年德国医师Escherich首次从婴儿粪便中分离出大肠杆菌。此后一直认为大肠杆菌是肠道菌群的组成部分，是非致病菌。直到20世纪中叶，才发现一些特殊血清型的大肠杆菌具有致病性。特别对婴儿和幼畜，可引起腹泻和败血症。随着集约化养猪业的发展，致病性大肠杆菌所导致的仔猪黄痢、仔猪白痢和水肿病，是养猪场常发的传染病，是引起仔猪死亡的重

4、要原因之一，对养猪业造成较大的威胁和重大的经济损失。1．1猪大肠杆菌病的流行病学调查目前，仔猪黄白痢在世界各地均有发生，养猪业较发达的国家如美国，其仔猪黄白痢的发病率为20％左右，死亡率为15．5‰荷兰仔猪黄白痢的发病率为16．5％左右，死亡率为11。5％～14．2％【6】。据统计，我国2001--2003年仔猪黄痢的发病数为104511头，直接经济损失达5000万元。有资料显示我国华东20猪业科学SWINEINDUSTRYSCIENCE2008年第8期万方数据地区部分规模化猪场，仔猪黄白痢平均发病率为29．

5、0％士3．O‰平均死亡率为20．40／0+1．9％。孙广力等【7I报道2000--2004年黑龙江省猪大肠杆菌病发病率为39．7％，平均病死率为17．7‰王开功等报道贵州省7个地县(市)的规模化养猪场仔猪黄、白痢的发病率为54．79％，病死率为34．97％。王孝友等”报道重庆市3个猪场仔猪黄白痢发病率达60％-800／o，死亡率达15％～20％。王红宁-掣911995--1999在四川等地规模化猪场通过流行病学调查发现：仔猪黄白痢的发病率可达20％-60％，如果仔猪黄白痢与其他猪病混合感染，其仔猪死亡率可达6

6、0％以上。1．2流行特点及传播途径黄痢多发于7H龄以内哺乳仔猪，病猪主要表现为排黄色或黄白色水样粪便，死亡率可达80％以上，甚至100％。白痢多发于lO-30H龄仔猪，病猪粪便呈乳白或灰白色，发病率可达80％，目前猪大肠杆菌性腹泻的发病日龄有延长趋势，可长达60H龄，60-90H龄的断奶仔猪也发生大肠杆菌性腹泻。水肿病多发生于断奶后1-2周龄仔猪，发病率较低，但病死率达90％以上。影响仔猪生长发育和降低饲料报酬而造成较大经济损失【10】。仔猪黄痢的发生无季节性，与环境卫生关系密切，如应激因素，阴雨潮湿、冷热不

7、定、母乳不足、圈场污秽等都可促发猪黄痢发生。仔猪白痢的发生与菌群失调和母源抗体减少有关，并与各种应激因素有密切的关系。仔猪水肿病一年四季均可流行，但以春秋、多雨季节多发。体格健壮，营养良好，体重在10-40kg左右的仔猪多发生该病。多由于饲料和饲养方法的突然改变、阴雨潮湿、饲养方式突然改变等可使仔猪抵抗力下降，都会诱发本瘠11-12]。2大肠杆菌病原特性大肠杆菌属于肠杆菌科埃希氏菌属成员，为革兰氏阴性、无芽孢、中等大小(0．4-0．7umx2-3um)、两端钝圆的杆菌。散在或成对存在，约50％的细菌具有周身鞭

8、毛，能运动，部分菌株有荚膜。2．1大肠杆菌的生长培养特性大肠杆菌为需氧或兼性厌氧菌，最适生长温度为37℃，最适生长pH为7．2-7．4，对营养要求不高，在普通培养基或人工合成培养基上均能良好生长，在普通培养基上长出隆起、光滑、湿润的乳白色圆形菌落；在麦康凯和远藤氏培养基上形成中等大小、圆形、表面光滑、湿润、边缘整齐的粉红色小菌落，在伊红美蓝琼脂上形成带金属光泽的黑色菌落；在巧克力琼脂培养基上生长形成