草莓种植常识

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1、草草莓莓一一、一、、生产概况、生产概况1、、产量、产量世界草莓总产量301.8万吨（FAO2001）中国草莓40万吨，，居世界第二位，居世界第二位。中国草莓生产区：：河北：河北、、辽宁、辽宁、、浙江、浙江、、江苏、江苏、山东、、四川等、四川等。2001年四川双流“冬草莓”栽培面积已达3万亩，产量5500万kg。2、、价值、价值草莓“日食一颗美容健身，，日食七颗延年益寿，日食七颗延年益寿”草莓是见效快、、周期短、周期短、、栽培易、栽培易、、适应性广、适应性广、经济效益高的经济作物。３３、３、、问题与发展趋势、问题与发展趋势①①草莓病毒病日趋严重①草莓病毒病日趋严重。②②草莓管理较费工

2、②草莓管理较费工，，果实不耐贮运及易受污染，果实不耐贮运及易受污染。③③选育③选育大果型、、浅休眠、浅休眠、、货架期长的草莓新品种、货架期长的草莓新品种。④④大力推广无毒化草莓生产④大力推广无毒化草莓生产。。（。（（图（图图）图）⑤⑤发展速冻冷藏保鲜和加工技术⑤发展速冻冷藏保鲜和加工技术。二二、二、、草莓主要种类和品种、草莓主要种类和品种蔷薇科草莓属（FragariaL.））经济价值最大的是）经济价值最大的是凤梨草莓（F.ananassaDuch）。全世界草莓品种2000多个。适宜栽培的草莓优良品种品品种品种来源果形和色泽单果重需冷量备备注备注(g)(＜5℃h)宝交早生生日本生日本

3、园锥、、鲜红、鲜红14.5400~500不耐贮春香日本楔形、、鲜红、鲜红13.040不耐贮女峰日本园锥、、鲜红、鲜红12.660~100不耐贮丰香日本园锥、、鲜红、鲜红10.050~70较耐贮章姬日本长楔形、、鲜红、鲜红15.050~80不耐贮鬼怒甘日本短园锥、、红色、红色42.0150~200耐贮幸香日本园锥、、红色、红色26.050~80较耐贮金莓日本园锥、、红色、红色27.050~80较耐贮春旭江苏园锥、、鲜红、鲜红20.050~80较耐贮硕丰江苏短园锥、、橙红、橙红17.080~100耐贮三三、三、、草莓主要生长结果习性、草莓主要生长结果习性1、、根系、根系由不定根组成的须

4、根系分布浅，，集中分布在，集中分布在20cm土层内2、、茎、茎新茎当年生短茎根状茎新茎上的叶片枯死、、脱落后成为多年生根、脱落后成为多年生根状茎。葡萄茎由新茎腋芽抽生而成的地上茎3、、叶、叶三出复叶叶片具有常绿性，，寿命，寿命60~80天天。天。健壮叶数多，，营养多，营养多，，产量高，产量高。4、、花与果实、花与果实完全花，，能自花结实，能自花结实。多歧聚伞花序，，每花序，每花序7~15朵小花。果实由花托发育而成的聚合果。。同一花序中以花期。同一花序中以花期最早,花托大的果实最大,随花序级次增高逐渐变小。5、、花芽分化、花芽分化一般在9下旬~10月上旬，，以日照，以日照8~9h，，

5、温度，温度14~17℃℃最适宜℃最适宜。。花芽分化开始后。花芽分化开始后9~16天能形成花芽。四四、四、、对环境条件要求、对环境条件要求1、、温度、温度根系＞2℃℃开始活动℃开始活动，10℃℃形成新根℃形成新根，，最适温，最适温15~20℃℃。℃。。植株。植株＞5℃℃开始萌芽℃开始萌芽，，适温，适温20~25℃℃。℃。开花结果期白天20~28℃℃，℃，，夜间，夜间8~10℃℃为宜℃为宜。2、、光照、光照喜光又较耐荫，，开花结果期和葡萄茎抽生期需，开花结果期和葡萄茎抽生期需12~15h的长日照；；花芽分化期要求；花芽分化期要求10~12的短日照。3、、水分、水分根系分布浅，，喜湿，喜

6、湿，，要求水分充分供应，要求水分充分供应，，对土壤，对土壤水分敏感。4、、土壤、土壤喜肥活疏松、、通气良好的中性或微酸性沙壤土、通气良好的中性或微酸性沙壤土。五五、五、、主要栽培技术、主要栽培技术冬草莓栽培：9月上旬定植，11月中旬开始采收，地膜加小拱棚促成栽培技术。本项技术是以选用优良品种为前提，，以培育壮苗，以培育壮苗为基础，，以综合防治病虫为核心，以综合防治病虫为核心，，以施足底肥为重，以施足底肥为重点点，点，，以适时盖膜保温为关键，以适时盖膜保温为关键,以促花、、疏花、疏花、、疏果为、疏果为措施，，以早熟丰产优质高效为目的的设施栽培技术，以早熟丰产优质高效为目的的设施栽培技

7、术。（（图（图图）图）（（一（一一）一））选用优良品种）选用优良品种选用休眠期短，，大果型，大果型，，硬肉型的品种，硬肉型的品种。如丰香、、章姬、章姬、、幸香等、幸香等。（（二（二二）二））培育壮苗）培育壮苗选择土壤肥沃疏松，，排灌方便，排灌方便，，光照良好，光照良好，，未种，未种过烟草、、土豆、土豆、、西红柿及草莓等作物的田块作苗圃、西红柿及草莓等作物的田块作苗圃。亩用腐熟有机渣肥2000~3000kg，，过磷酸钙，过磷酸钙100kg，硫酸钾15kg，，复合肥，复合