超临界流体萃取技术分离地鳖虫有效成分的可行性研究

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1、维普资讯http://www.cqvip.com经济动物学报2004，8(4)：230～233，246JournalofEconomicAnimal超临界流体萃取技术分离地鳖虫有效成分的可行性研究唐庆峰，吴振廷，王学林，吴尚澧(1．安徽农业大学植保系，合肥230036；2．安徽亳州兴邦科技发展有限公司，亳州236800)摘要：通过对地鳖虫的化学成分及其作用简要介绍，以及对地鳖虫的传统加工方法，超临界流体萃取原理、优点和超临界流体萃取技术的成功应用进行详细分析后，笔者认为，利用超临界流体萃取技术完全可以开发出具有高科技含量的地鳖虫中药或保健品。关键词：地

2、鳖虫；超临界流体；萃取；分析中图分类号：$865．4文献标识码：A文章编号：1007—7448(2004)04．0230-04FeasibleStudyonExtractionofActiveComponentsFromEupolyphagasinensisWalkerbySupercriticalCarbonDioxideExtractionTANGQing—feng‘，wUZhen—ting，WANGXue—lin．wUShang．1i(1．DepartmentofPlantProtection，AnhuiAgriculturalUniversit

3、y，Hefei230036，China；2．XingbangSci-techniqueandCo．，Ltd．，Bozhou236800，China)Abstract：ThisarticleintroducedtheactivecomponentsandtheirfunctionofEupolyphagasinensisWalk．er，summarizedtheirtraditionalprocessmethod，speciallystressedtheprincipleandadvantagesofsuper—criticalfluidextracti

4、on(SCFE)technologyanddiscussedsuccessfulSCFEappliance．ChinesetraditionalmedicineandhealthcareproductofEupolyphagasinensisWalkercanbedevelopedbyusingSCFE．Keywords：Eupolyphagasinensiswalker；supercriticalfluid；extraction；analysis地鳖虫是鳖蠊科昆虫中华真地鳖(Eupolypha—域的研究课题。利用超临界流体萃取技术开发地gasinen

5、sisWalker)和冀地鳖(Palyphagaplanc)i鳖虫产品，使其具有高科技含量附加值，将使在我Bolvar)的雌体，为名贵中药材j。其药用最早记国应用了上千年的传统中药——地鳖虫呈现出新载于秦汉时代的《神农本草经》，具有破血淤、散结的活力。石、解凝治血、消肿止痛的功效。。近年来，人们1地鳖虫的化学成分及其作用对地鳖虫的药理作用又有了新的认识，现代医学发现其对白血病细胞和肿瘤具有抑制作用，而地鳖虫主要含有生物碱、氨基酸、蛋白质、有且地鳖虫营养丰富，有开发为保健食品的良好前机酸、酚类、糖类、油脂、甾体、香豆素、萜内脂及多景’。地鳖虫在医药、保健

6、及健康食品等方面也种微量元素。具有许多独特的功能，正越来越受到国内外专业地鳖虫的化学成分虽然复杂，但就其特殊性人士和消费者的关注。因而，如何选取地鳖虫的及功效而言，主要含有两大类·：①地鳖虫的脂加工方法及其有效成分的萃取技术，已成为该领溶性成分(包括脂肪酸、生物碱、B一谷甾醇，二十基金项目：安徽毫J州兴邦科技发展有限公司提供资助作者简介：唐庆峰(1981．)，男，硕士，主要从事昆虫生理及资源昆虫研究工作。收稿13期：2004．08．13维普资讯http://www.cqvip.com第8卷第4期唐庆峰等：超临界流体萃取技术分离地鳖虫有效成分的可行性研究

7、231八烷醇、鲨肝醇、尿囊素、香豆素等)。地鳖虫的脂关于地鳖虫香豆素具体的药理作用尚未见报道，肪酸主要是由油酸等不饱和脂肪酸组成。据文献其是否也有直接的保护血管通透性和预防血液凝报道，不饱和脂肪酸在临床上的应用日趋广泛，特固作用还有待于进一步研究“·。②地鳖虫的蛋别在护肤美容及控制高血脂和恶性肿瘤方面，已白质、氨基酸。地鳖虫至少含有l7种氨基酸，以引起人们极大关注。因此，地鳖虫中的不饱和脂谷氨酸含量为最高，其次为丙氨酸、酪氨酸等。人肪酸很有可能是其保湿作用和抗癌作用的活性成体必需的8种氨基酸(包括婴儿必需的组氨酸)均分之一。另外，地鳖虫中含有人体惟一的

8、也是有存在，且含量较为丰富。氨基酸除了营养作用最重要的必需脂肪酸——亚油酸，它是合成前列外，在