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1、一层厨房设备工程序号设备名称及规格数量单位厨房设备详细配置一菜类加工区/肉类加工区 A01双层砧板工作台4张规格：1500x760x(810+150)材料：上层板用1.5mm304磨沙不锈钢板,下层板1.0mm,下加15mm甲板，φ38不锈钢通脚,下加可调脚座。A02四层存放架1个规格：1200x500x1500材料：38x38mm厚度1.2mm不锈钢方通腿,层板为30x15厚度1.0mm不锈钢扁通,配不锈钢可调式子弹脚。二烹调区/蒸菜区/蒸饭区/煲汤区/熟食加工区B01炉台拼板2块规格：300x1200材料：用1.5mm304磨沙不锈钢板。B02双头双尾撑小炒
2、炉1台规格：2200x1200x810材料：炉面板用1.5mm304磨沙不锈钢板，侧板用1.0mm板,配4寸气体沟风炉头。B03双头大炒炉带单水盆(900mm锅)1台规格：2200x1200x810材料：炉面板用1.5mm304磨沙不锈钢板，侧板用1.0mm板,配5寸气体沟风炉头。B04炉背封钢11.3米规格：Lx1000材料：用1.0mm304磨沙不锈钢板。B05单头大炒炉连单头蒸炉1台规格：2200x1200x810材料：炉面板用1.5mm304磨沙不锈钢板，侧板用1.0mm板,配5寸气体沟风炉头。B06不锈钢油网烟罩11.3米规格：Lx1250x610材料：用1.0mm3
3、04磨沙不锈钢板。B07高身三门蒸柜1台规格：910x910x1890材料：炉面板用1.5mm304磨沙不锈钢板,侧板1.0mm,内胆用4mm铁板及φ38无缝钢管焊接而成，5寸气体沟风炉头，自动加水装置。B08炉台拼板3块规格：300x910材料：用1.5mm304磨沙不锈钢板。B09高身三门蒸柜1台规格：1200x910x1890材料：炉面板用1.5mm304磨沙不锈钢板,侧板1.0mm,内胆用4mm铁板及φ38无缝钢管焊接而成，5寸气体沟风炉头，自动加水装置。B10高身双门蒸饭柜1台规格：1200x1200x1890材料：炉面板用1.5mm304磨沙不锈钢板,侧板1.0mm
4、,内胆用4mm铁板及φ38无缝钢管焊接而成，5寸气体沟风炉头，自动加水装置。B11大单星洗米台1张规格：1500x760x(810+150)材料：用1.5mm304磨沙不锈钢板，φ38不锈钢通脚，下加可调脚座。B12双层工作台5台规格：1800x800x810材料：面板用1.5mm304磨沙不锈钢板,层板用1.0mm,φ38不锈钢通脚,下加可调脚座。*双层座台架2个规格：1800x350x900材料：用1.0mm304磨沙不锈钢板。B13炉背封钢2.2米规格：Lx1000材料：用1.0mm304磨沙不锈钢板。B14双头汤炉1台规格：1400x700x550材料：炉面板用1.5m
5、m304磨沙不锈钢板，侧板用1.0mm板,配3寸气体沟风炉头。B15不锈钢油网烟罩1.7米规格：Lx1000x610材料：用1.0mm304磨沙不锈钢板。B16炉台拼板1块规格：300x700材料：用1.5mm304磨沙不锈钢板。B17备号B18四层存放架1个规格：1500x500x1500材料：38x38mm厚度1.2mm不锈钢方通腿,层板为30x15厚度1.0mm不锈钢扁通,配不锈钢可调式子弹脚。B19单星洗盆台1张规格：600x760x(810+150)材料：用1.5mm304磨沙不锈钢板，φ38不锈钢通脚，下加可调脚座。B20双层砧板工作台1张规格：1500x760x(
6、810+150)材料：上层板用1.5mm304磨沙不锈钢板,下层板1.0mm,下加15mm甲板，φ38不锈钢通脚,下加可调脚座。B21四层存放架1个规格：1200x500x1500材料：38x38mm厚度1.2mm不锈钢方通腿,层板为30x15厚度1.0mm不锈钢扁通,配不锈钢可调式子弹脚。B22六门冷藏柜1台规格：1840x765x1950功率：0.476KW/220VB23备号三面点间/烘饼间 C01单星洗盆台1张规格：1500x760x(810+150)材料：用1.5mm304磨沙不锈钢板，φ38不锈钢通脚，下加可调脚座。C02压面机1台规格：MT30(450x3
7、60x1040)功率：1.5kW/220VC03和面机1台规格:HWH30(740x540x920)功率：2.2kW/220VC04木面案板台1张规格：2000x1000x810材料：80mm杉木板,用38x38x1.2mm磨沙不锈钢方通做框，φ51mm不锈钢通脚,下加可调脚座。C05粉桶车1辆规格：500x500x600材料：用1.0mm304磨沙不锈钢板,配四个活动脚轮。C06双层工作台1张规格：1500x1000x810材料：上层板用1.5mm304磨沙不锈钢板,下层板1.0mm,φ3
