马铃薯种植技术

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1、青海马铃薯淀粉产业现状分析及对策建议（2007年第2期）青海省商务厅 周勇峰 孟 芳　　马铃薯是青海广大农业区的传统优势作物，以抗旱、高产、优质、高效、全营养等特点成为农业经济发展的重要特色产业之一。马铃薯淀粉及其衍生物具有十分广泛的工业用途，可用于造纸业、食品加工业、胶粘剂生产、饲料工业、纺织业、糖果工业、铸造业、石油工业，以及在烘焙粉末状物料时作为吸水辅助剂、发酵制品的原辅料、片状制品凝固剂、肥皂填充料、化妆品稳定剂、干电池中隔离剂、硝基淀粉制造原料、农药混合吸附剂、锅炉用水净化剂以及采矿作

2、业用水澄清剂等。　　一、青海马铃薯产业的突出优势　　1．生态条件适宜，马铃薯质量优良　　青海地处高原，气候冷凉，传毒媒介少，日照充足，昼夜温差大。加之青海土质多为栗钙土，土质、土性良好，易于养分和矿物质的吸收，特别是富含马铃薯所需的钾元素，十分有利于马铃薯生长，是全国最适宜马铃薯生长、发育的地区之一。适宜的生态条件使青海种植的马铃薯平均亩产均在1500公斤左右，比全国平均亩产高500多公斤。淀粉含量为16%～22.5%（国家规定20%以上即为高质品种），均属国内中上品质。　　2．种植和增产潜力较

3、大，价格优势明显　　青海现有的830多万亩耕地当中，68.4%为山旱地，其中70%以上的山旱地适宜种植马铃薯，约500万亩。而2005年青海省马铃薯的实际种植面积仅有不到112万亩，平均单产仅为1500公斤。农民只需增加马铃薯种植的科技含量和投入，随着市场的有效带动和收购价的提升，平均亩产能至少提高500公斤，增产优势明显。　　3．抗灾能力强，比较效益突出青海马铃薯淀粉产业现状分析及对策建议（2007年第2期）青海省商务厅 周勇峰 孟 芳　　马铃薯是青海广大农业区的传统优势作物，以抗旱、高产、优

4、质、高效、全营养等特点成为农业经济发展的重要特色产业之一。马铃薯淀粉及其衍生物具有十分广泛的工业用途，可用于造纸业、食品加工业、胶粘剂生产、饲料工业、纺织业、糖果工业、铸造业、石油工业，以及在烘焙粉末状物料时作为吸水辅助剂、发酵制品的原辅料、片状制品凝固剂、肥皂填充料、化妆品稳定剂、干电池中隔离剂、硝基淀粉制造原料、农药混合吸附剂、锅炉用水净化剂以及采矿作业用水澄清剂等。　　一、青海马铃薯产业的突出优势　　1．生态条件适宜，马铃薯质量优良　　青海地处高原，气候冷凉，传毒媒介少，日照充足，昼夜温差

5、大。加之青海土质多为栗钙土，土质、土性良好，易于养分和矿物质的吸收，特别是富含马铃薯所需的钾元素，十分有利于马铃薯生长，是全国最适宜马铃薯生长、发育的地区之一。适宜的生态条件使青海种植的马铃薯平均亩产均在1500公斤左右，比全国平均亩产高500多公斤。淀粉含量为16%～22.5%（国家规定20%以上即为高质品种），均属国内中上品质。　　2．种植和增产潜力较大，价格优势明显　　青海现有的830多万亩耕地当中，68.4%为山旱地，其中70%以上的山旱地适宜种植马铃薯，约500万亩。而2005年青海省

6、马铃薯的实际种植面积仅有不到112万亩，平均单产仅为1500公斤。农民只需增加马铃薯种植的科技含量和投入，随着市场的有效带动和收购价的提升，平均亩产能至少提高500公斤，增产优势明显。　　3．抗灾能力强，比较效益突出青海马铃薯淀粉产业现状分析及对策建议（2007年第2期）青海省商务厅 周勇峰 孟 芳　　马铃薯是青海广大农业区的传统优势作物，以抗旱、高产、优质、高效、全营养等特点成为农业经济发展的重要特色产业之一。马铃薯淀粉及其衍生物具有十分广泛的工业用途，可用于造纸业、食品加工业、胶粘剂生产、饲

7、料工业、纺织业、糖果工业、铸造业、石油工业，以及在烘焙粉末状物料时作为吸水辅助剂、发酵制品的原辅料、片状制品凝固剂、肥皂填充料、化妆品稳定剂、干电池中隔离剂、硝基淀粉制造原料、农药混合吸附剂、锅炉用水净化剂以及采矿作业用水澄清剂等。　　一、青海马铃薯产业的突出优势　　1．生态条件适宜，马铃薯质量优良　　青海地处高原，气候冷凉，传毒媒介少，日照充足，昼夜温差大。加之青海土质多为栗钙土，土质、土性良好，易于养分和矿物质的吸收，特别是富含马铃薯所需的钾元素，十分有利于马铃薯生长，是全国最适宜马铃薯生长

8、、发育的地区之一。适宜的生态条件使青海种植的马铃薯平均亩产均在1500公斤左右，比全国平均亩产高500多公斤。淀粉含量为16%～22.5%（国家规定20%以上即为高质品种），均属国内中上品质。　　2．种植和增产潜力较大，价格优势明显　　青海现有的830多万亩耕地当中，68.4%为山旱地，其中70%以上的山旱地适宜种植马铃薯，约500万亩。而2005年青海省马铃薯的实际种植面积仅有不到112万亩，平均单产仅为1500公斤。农民只需增加马铃薯种植的科技含量和投入，随着市场的有效带动和收购价的提升，平