县教体局实施农村义务教育学生营养改善计划情况汇报

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1、xx县教体局实施农村义务教育学生营养改善计划情况汇报xx县现有农村中小学309所，其中民办学校10所，在校生86212人，其中民办学校学生3829人。今年2月份以来，按照上级学生营养改善计划工作会议精神和要求，xx县及早谋划，深入调研，广泛征求意见，拟定工作方案，切实采取强有力的推进措施，有效确保了全县中小学于2012年2月20日全部按时启动学生营养改善计划工作。一、主要做法（一）及早谋划，切实加强组织领导全国、全省农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议之后，县委、县政府高度重视，迅速召开专题会议，对

2、全县农村义务教育学生营养改善计划做了安排部署。成立了以代县长***为组长、分管教育的副县长朱华光为副组长、教体局长***为办公室主任的农村义务学生营养改善计划领导组。制定了《xx县人民政府农村义务学生营养改善计划方案》。各乡镇、学校均成立了相应的组织机构，保证计划实施各环节都有专人具体负责，具体管理和操作。（二）公开招标，确保食品放心健康结合xx县实际，我县决定课间加餐的方式给学生提供膳食营养，提供的食品为每生每天1个熟鸡蛋、200毫升学生奶、1个小面包。为确保食品质量，供餐企业由县政府招标办负责面向全

3、国公开招标，全县18个乡镇共分三个标段，每个标段6个乡镇，学校数和在校生人数基本对等。公告发布后，光明、伊利、蒙牛、维维及三元等大型奶业企业竞标，2012年元月12日至14日，县政府招标办成员单位人员对上述竞标企业进行了实地考察，考察后经县政府农村义务学生营养改善计划领导组确定由光明、伊利、蒙牛奶业参加招标，2012年元月19日委托北京国泰建中管理咨询有限公司代理在郑州进行公开招标，最后通过专家评议：伊利奶业中第一标段、光明奶业中第二标段、蒙牛奶业中第三标段。（三）广泛调研，科学制定供餐模式县教体局多次

4、组织中标企业、乡镇中心学校、中小学校负责人座谈，广泛征求各方意见，本着“因地制宜、实事求是”的原则，制订了科学的、具有较强操作性的“捆绑打包”供餐模式。该模式明确规定了营养餐在进入学校之前的运输、储存、加热、分送等环节全部由中标企业负责。实际操作过程中，我县营养餐中标企业第一、第三标段以乡镇为单位进行蒸煮，第二标段在县城集中储存和蒸煮，然后由企业配送人员于周一至周五每天中午10:00—10:30（大课间活动时间），将营养餐送至全县各农村中小学校，食品安全、人员配置及各个环节产生的费用全部由企业承担，既保

5、证了饮食卫生安全，也为各农村中小学校节省了人力和物力，截止目前，三个中标企业已正常有序运行1个多月，学生、家长、学校、社会反响良好。省教育厅相关领导对我县供餐模式给予了高度评价，并发文在全省推广。（四）严格管理，重点把握关键环节教体局先后出台了《xx县教体局关于切实加强农村义务教育学生营养餐管理的通知》、《xx县学校食品安全事故应急预案》，建立健全了食品的验收、储存、发放、食用安全、宣传教育、废料回收等专项管理制度。制订下发了“九条”禁令：严禁为幼儿园和学前班儿童配发“营养餐”；严禁教职工等不该享受“营

6、养餐”的人员饮食；严禁相关人员工作缺位、失位、相互推诿；严禁谎报、虚报学生人数；严禁截留、私分、浪费学生食品；严禁学校向享受“营养餐”的学生收取费用；严禁学校对学生“营养餐”配发和饮食放任自流；严禁工作方法简单、粗暴，敷衍了事；严禁刁难企业配餐人员，不得向配餐企业收取不合理费用。凡违反上述九项严格规定的乡镇中心校长或学校校长，先停职，后作调查处理，是教职工的先停发工资，再作处理。同时，县教体局还将“营养餐”实施情况纳入了对各学校的年终目标考核范畴。各学校严把验收、分发、回收关。“营养餐”送至学校后，以班

7、为单位分配好，由班主任统一领取，领取时对所发蛋、奶认真检查，看有无破损、膨胀变质，若有及时予以更换。学校明确专人负责监督在统一时间发放和食用，防止个别学生不及时食用而变质。各学校还因地制宜做好鸡蛋皮的处理和牛奶包装袋的回收工作。（五）广泛宣传，营造良好工作氛围营养餐工程实施前，各学校充分利用校园广播、校园网等平台，广泛宣传“营养餐”的重要意义和政策措施，通过健康课、专题家长会、食品卫生知识讲座、板报、展板等形式，宣传蛋奶的营养价值、伪劣蛋奶食品的辩别方法和食品安全卫生知识，引导学生树立科学膳食、卫生保健

8、、安全防范意识，积极配合和支持“蛋奶工程”。教育学生勤洗手，指导学生感官鉴别蛋、奶质量的方法，严禁食用变质蛋奶，有蛋奶过敏史和食用后不良反应的学生要及时向老师报告。积极开展勤俭节约的传统教育，引导学生克服挑食、偏食、浪费等不良习惯。结合“阳光体育”活动，开齐开足体育课、早操和课间操，加强课外锻练，努力保证学生每天一小时以上锻练时间，促进青少生身心健康成长。二、存在的问题（一）我县城关镇大部分居民都是农民，仅有的两所初中和镇中心小学都设在城区