大学物理化学经典课件6-3-界面现象

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1、第六章界面现象界面现象雨后的荷叶(lotusflowerafterrain)6.2.2新相生成时的亚稳现象(续)1.蒸气冷凝时的过饱和现象2.液体沸腾时的过热现象解释3.液体凝固时的过冷现象解释4.溶解过程的过饱和现象Kelvin公式亚稳状态或介安状态以上几种状态并非真正的平衡态，因为只要引入少量结晶种子，就可以破坏这种状态，所以称亚稳状态或介安状态。实际生产生活中，有时要破坏这种状态，如：人工降雨；有时则要利用这种状态，如：淬火。6.2.3分散度对化学反应的影响分散度不仅影响物理性质，而且影响反应能力（反应速度、化学平衡）。只有分散到10-6cm以下，分散度的影响才能明

2、显表现出来。6.3弯曲液面下的附加压力6.3.1附加压力演示：附加压力产生根源①水平液面无附加压力产生!②凸液面产生正附加压力③凹液面产生负附加压力附加压力示意图附加压力与曲率半径的关系推导：装有液体的毛细管，管下端挂一个液滴（重力可不计），半径为r，管口上端有一理想活塞。可逆地推动活塞，使液滴半径增加dr。rP外dr------附加压力与曲率半径的关系应用举例1肥皂泡的附加压力为：肥皂泡有内外两个球面。×√应用举例2答案达平衡时怎样？大的变大，小的变小，直至二者曲率半径相等6.3.2毛细现象与拉普拉斯方程拉普拉斯方程θ>900,h<0,毛细管中的液面低于水平面。例如：毛

3、细管法是测量表面张力的方法之一，该法为最古老的一种方法，若使用得当，仍是最精确的一种。测量表面张力的其他方法：气泡最大压力法；环法（界面张力仪）；……生活中的毛细现象1.煤油灯灯芯吸油2.毛巾吸水3.锄地保墒大雨过后，通过锄地保持土壤水分。解释思考题1思考题2在多孔固体吸附液体蒸气时为什么会有毛细凝聚现象?答：毛细凝聚是指固体在吸附蒸气时，在它的细小的毛细孔中蒸气凝聚成液体，使吸附值大大偏高，造成测固体表面积的实验失败。发生毛细凝聚的原因是固体内有微孔，半径极小，这液体又能润湿固体表面，接触角小于90°。在微孔中一旦形成液体，液面是凹形的，所以微孔中液面的饱和蒸气压比平面

4、上的要低得多。在很低的蒸气压力下，毛细孔内已达到气—液平衡，蒸气不断在毛细孔内凝聚为液体，使吸附值偏高。防止的方法是在做吸附实验时控制蒸气的压力，一般控制比压在0.3以下，防止毛细凝聚。思考题3例