广安区食品药品监督管理局2011年工作总结

《广安区食品药品监督管理局2011年工作总结》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、2011年工作总结2011年，在区委、区政府的正确领导下，我局坚持以科学发展观为统领，紧紧围绕区委、区政府中心工作，积极开展餐饮服务食品和药品安全整治活动，大力加强“四品一械”监管（餐饮食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械），深入开展餐饮食品药品安全专项整治，着力抓好各项工作任务的落实，较好地保障了全区人民群众饮食用药安全，为推动全区经济健康快速发展做出了积极的努力。   一、主要工作及成效   今年以来，我局按照区委、区政府和市局的统一安排部署，着力开展食品药品安全日常监管和专项整治，截至目前共

2、出动执法人员1800人次，监督检查单位5765家次，提出限期整改意见158条，现场纠正轻微违法违规行为62起，立案12件，结案12件，涉案货值金额0.8万余元。受理餐饮服务许可申请128家，经现场检查合格换发放餐饮服务许可证125家。培训食品药品从业人员8400余人，督促食品药品从业人员健康体检8400人。（一）明确工作目标，落实监管职责2011年我局在人员少、任务重、职能调整、管理体制调整等情况下，确立并坚持“科学统筹、不等不靠、艰苦奋斗”的工作理念，积极协调，认真落实监管职责。一是统一思想，形成

3、良好的工作氛围。年初，党组一班人10就对全区食品药品监管形势进行了科学分析，明确了工作重点和难点，并在每月末召开工作小结会，会上各分管领导向全局通报每月工作进度，交流工作信息和经验，并针对各股室工作中出现的问题提出改进意见，形成了齐心协力干事业，创先争优做表率的工作氛围。二是与各股室队负责人签订了目标责任书。我局按照区委区政府和市食品药监局的工作部署和“年度绩效目标考核”要求，与各股室队负责人签订了目标责任书，将各项工作任务逐条逐项的细化分解到了股室和个人，建立了月结季考核制度，对各股室工作完成情况

4、实行督查考核制，全程跟踪问效。三是打破常规，一人多用。为了克服人员少、任务重等困难，我局打破了机关传统的工作划分，将日常工作分配到各股室队，全员兼职，有的人甚至身兼数职，要求在保证局机关正常运转的同时，要重点做好食品药品执法监督检查，统筹兼顾突击性工作，提高了工作效率。（二）注重工作衔接，积极履行餐饮食品监管职能一是积极宣传教育，营造良好工作氛围。我局在接手餐饮食品监管职能后组织开展了一系列的宣传教育活动。首先召集城区600余家大小餐饮企业业主在区川剧团召开培训会，并邀请了区政府分管领导何丽华副区长

5、和市局分管领导到会指导并作宣传讲话。之后，再到各中心场镇逐一展开宣传，并联系广安日报、新报、广安电视台等媒体同步宣传，让管理相对人及社会知晓食品药监部门的职能10职责，进一步强化了餐饮服务业的责任意识和诚信意识，提升了行业自律水平，提高了公众安全意识和维权意识，营帐造了良好的监管工作氛围。二是强化责任落实，突出整治重点。切实加强对学校（包括幼托机构）食堂、建筑工地食堂、农家乐、旅游景点餐饮店的监督检查，重点检查了食堂和餐饮店食品加工场所的卫生条件，餐、饮具和器具清洗消毒情况、设施设备检修和运行情况、

6、食品安全管理制度建立健全情况、专职或者兼职食品安全管理人员配备情况、从业人员健康体检和培训情况、索证索票制度落实情况。严格规范学校食堂、建筑工地食堂承包经营行为，严厉查处采购和使用不符合食品安全标准原辅料，严厉查处生熟交叉污染、餐饮具和器具清洗消毒不彻底等行为。在迎接省城乡环境综合治理五十百千示范建设工作中，广安区餐饮行业的示范建设工作获得了上级检查组的一致好评，在创卫迎检中，餐饮食品安全也获得了充分肯定。三是强化许可管理，严查无证经营。从年初接手餐饮食品安全监管职责后，我局认真贯彻落实《餐饮服务许

7、可管理办法》，出台了餐饮服务分类许可审查规范，建立餐饮服务信息定期公开制度，依法规范行政许可，保证餐饮服务提供者符合法定条件经营。严格规范餐饮服务许可范围，严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营行为，严厉查处转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证行为，严厉查处以不正当手段骗取餐饮服务许可证行为，严厉查处不按规定及时注销餐饮服务许可证行为。接手新职能后，我局严肃查处了6家餐饮店，形成了打击高压态势。10四是落实索证索票，强化追踪溯源。进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索

8、证索票制度，重点检查了进货查验、索证索票制度落实情况，包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。加大对采购的畜禽及其制品、食用油等重点品种专项抽查，严肃查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查。严厉查处使用劣质食用油和废弃餐厨油脂等行为。加大对乳粉及乳制品采购使用的监督检查，严厉查处餐饮服务单位采购和使用劣质乳制品行为。五是加大监督抽验，严查违法添加。制定了2011年餐饮服务环节重点监督检查及抽检工作实