乙酸第一课时优秀教案

《乙酸第一课时优秀教案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、§5—4乙酸（第一课时）[教学目标]知识技能：初步掌握乙酸的分子结构和主要用途。初步掌握酯化反应。了解乙酸的工业制法和用途。能力培养：培养学生实验及观察、描述、解释实验现象的能力，培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思维能力与表达能力。科学品质：通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、创新、合作的优良品质。科学方法：通过教学软件，介绍同位素示踪这一先进的科学方法在化学研究中的作用。通过酯化反应过程的分析、推理、研究、培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的自然科学思维方法。[教学重点]乙酸的分子结构和化学性质。[教学难点]乙酸的结构对性质的

2、影响。[教学用具]酯化反应机理的教学课件、试管、导管、酒精灯、Mg粉、NaOH溶液、CuSO4溶液、Na2CO3粉末、乙酸、酚酞、乙醇、浓硫酸、冰醋酸、饱和Na2CO3溶液[教学方法]研究探索式[教学手段]教学中应充分利用演示实验、学生设计实验、实物感知和多媒体计算机辅助教学等手段，充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。[教学过程设计](一)　新课引入师：写出下列化学方程式：乙醛与新制的Cu(OH)2碱性悬浊液共热。生：乙醛被氧化成乙酸。师：组织学生

3、对黑板板演同学书写的化学方程式进行评判。上述化学反应中有机物之间存在什么样的衍生关系？[板书]OO-12-‖氧化‖CH3—C—HCH3—C—O—H师：氧化反应发生在乙醛分子的哪个部位？生：反应发生在醛基上，醛基被氧化成羧基。（二）新课进行师：这一节课我们就来学习乙酸第四节乙酸一、结构[提问]写出乙酸的分子式、结构简式。介绍乙酸的官能团——羧基。OO‖‖分子式：C2H402结构简式：CH3—C—O—H官能团：—C—OH（羧基）[板书]二、性质师：乙酸又叫醋酸和冰醋酸。[板书]:乙酸又叫醋酸和冰醋酸1．物理性质[指导实验]观察乙酸的颜色、状态、气味，观察冰醋酸。

4、并看书总结乙酸的物理性质。生：乙酸是无色液体，有强烈的刺激气味。易溶于水和乙醇。熔点：16.6℃沸点：117.9℃[板书]2、化学性质[设问]初中化学书上已简单介绍过乙酸是一种有机弱酸。请同学们根据现有的化学药品设计实验方案：（1）证明乙酸确有酸性；（2）比较乙酸酸性的强弱。[药品]Mg粉、NaOH溶液、CuSO4溶液、Na2CO3粉末、乙酸、酚酞、-12-[学生设计]方案1：往镁粉中加入乙酸。方案2：乙酸和NaOH溶液混合。方案3：乙酸和Cu（OH）2悬浊液混合。方案4：往NaCO3粉末中加入乙酸。[设问]如何证明乙酸和氢氧化钠反应了呢？生：往NaOH溶液

5、中先加入酚酞试剂，再加入乙酸，若红色消失证明酸、碱反应已发生。[指导学生实验]师：请同学叙述实验现象，并写出有关的化学方程式。（1）   有无色气泡产生Mg+2CH3COOH===（CH3COO）2Mg+H2↑（2）    红色溶液变成无色NaOH+CH3COOH===CH3COONa+H2O（3）      蓝色沉淀消失，溶液呈蓝色Cu(OH)2+2CH3COOH=（CH3COO）2Cu+2H2O（4）         有无色气泡产生Na2CO3+2CH3COOH===2CH3COONa+CO2↑+H2O[激疑]同学们通过哪几个实验证明了乙酸具有酸性？生：

6、实验（1）、（2）、（3）、（4）。[设问]实验（4）的现象又说明了什么？生：酸性是乙酸强于碳酸，因为CH3COOH可与Na2CO3反应。[设问]我们刚学到的苯酚具有弱酸性，若在苯酚钠溶液中滴加CH3COOH又会有什么现象呢？请用实验事实回答并解释理由。生实验后解释：会出现白色沉淀，因为CO2可使苯酚钠溶液变浑浊，即碳酸的酸性强于苯酚。而乙酸的酸性又强于碳酸，所以酸性是亚硫酸>乙酸>碳酸>苯酚。[板书]酸性：乙酸>碳酸>苯酚-12-[讨论]实验证明了乙酸具有弱酸性，那么乙酸为什么会有酸性呢？请大家从乙酸的分子结构上分析。生：因为乙酸分子的羧基上有羟基。羟基上

7、的氢原子可部分电离出来。OO‖‖[讲解]乙酸的羧基（—C—OH）上有羟基（—OH），也有羰基（—C—）。　羰基具有较强的吸电子性，可使羟基中氧氢键的极性稍有增加，这样在水分子的作用下，则会部分电离出H+，所以乙酸具有弱酸性。[板书]师：下面学习乙酸另一个重要的化学性质：与醇发生酯化反应。[板书]2、酯化反应[演示]课本第148页的实验：乙酸乙酯的制备。请同学们一边观察实验一边阅读课本。观察、阅读的要点是：1．反应所需的药品是什么？各起什么作用？2．     实验中药品的添加顺序。3．     反应后饱和碳酸钠溶液上层有什么现象？生：乙醇、浓硫酸和冰醋酸。乙醇

8、和冰醋酸是反应物，浓硫酸是催化剂和脱水剂。先加入乙醇