化学：第3-5章测试《新人教版选修5》

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1、高二下学期化学单元测试（4）[新课标人教版]命题范围《选修5》3～5章本试题分为第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分，第Ⅰ卷为选择题，共45分；第Ⅱ卷为非选择题，共55分。满分100分，考试时间为90分钟。可能用到的相对原子质量：C：12H：1O：16Al：27N：14第Ⅰ卷（选择题共45分）一、选择题（本题包括15小题，每题3分,共45分。每小题只有一个选项符合题意）1．莽草酸（Shikimicacid），在生物合成氨草酸、类固醇的过程中扮演着非常重要的角色。莽草酸在自然界中经过一系列的酶促反应转化为chor

2、ismicacid。1molShikimicacid和1molchorismicacid完全中和时分别消耗NaOH的物质的量为（）A．4mol3molB．1mol2molC．1mol3molD．1mol4mol2．乙酸的分子结构为，下列关于反应与断键部位的叙述正确的是（）（1）乙酸与乙醇发生酯化反应时，②键断裂（2）乙酸的电离以及与酸的通性有关的反应，是③键断裂（3）在红磷存在时，Br2可与CH3COOH发生反应：Br2+CH3COOHCH2Br-COOH+HBr，是③键断裂（4）乙酸变成乙酸酐

3、的反应：2CH3COOH→+H2O，是①②键断裂A．（1）（2）（3）B．（2）（3）（4）C．（1）（3）（4）D．（1）（2）（4）3．酯类物质广泛存在于草莓、香蕉、梨等水果中，某同学从成熟的香蕉中分离出一种酯，然后将该酯在酸性条件下进行水解实验，得到分子式为C2H4O2和C4H10O的两种物质。下列有关的分析判断正确的是（）A．该同学分离出的酯的化学式可表示为C6H14O3B．水解得到的两种物质，C2H4O2可以与金属钠作用发出氢气，而C4H10O不可以C．C4H10O的同分异构体有很多种

4、，其中属于醇类只有4种D．水解得到的物质C2H4O2和葡萄糖的最简式相同，所以二者的化学性质相似4．香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成。-8-有关上述两种化合物的说法正确的是（）A．常温下，1mol丁香酚只能与1molBr2反应B．丁香酚不能FeCl3溶液发生显色反应C．1mol香兰素最多能与3mol氢气发生加成反应D．香兰素分子中至少有12个原子共平面5．胡椒粉是植物挥发油的成分之一。它的结构式为HO——CH2CH＝CH2，下列叙述中不正确的是（）A．1mol胡椒粉最多可与4m

5、ol氢气发生反应B．1mol胡椒粉最多可与4mol溴发生反应C．胡椒粉可与甲醛发生反应，生成聚合物D．胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度6．美国《Science》杂志2006年2月10日报道了“关于植物是怎样互相窃听从而发现附近是否有一个很饿的食草动物”，提出了关于植物能释放出化学“云”（挥发性有机物）的假设。下面就是一种化学“云”------茉莉酮酸酯的结构简式，有关该物质的说法正确的是（）A．该有机物能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．该有机物分子中含有三个亚甲基（-CH2-）C．该有机物可

6、以发生银镜反应D．该物质在酸性条件下的水解比在碱性条件下的水解程度大7．下列各组物质中不互为同分异构体的是（）A．葡萄糖和果糖B．乙酸和甲酸甲酯C．蔗糖和麦芽糖D．乙醇和乙醚8．食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：下列叙述错误的是（）A．步骤⑴产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验B．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应D．步骤（2）产物中残留的烯丙醇可用溴水检验9．下列关于牛油的叙述中不正确的是（）A．牛油属于酯类B．牛油没有固定

7、的熔点和沸点，也不溶于水-8-C．可用食用碱的热溶液洗涤餐具上粘附的牛油D．工业上将牛油加氢可制得硬化油10．22.5g某油脂皂化时需要3gNaOH，则该油脂的相对分子质量为（）A．450B．600C．900D．30011．淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热使淀粉水解，为了测定其水解程度，下列试剂：（）①氢氧化钠溶液②银氨溶液③新制的氢氧化铜悬浊液④碘水。其中必需使用的是A．④B．②④C．①③④D．③④12．近几年一种新型的甜味剂—木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替

8、品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为C5H12O5，结构式为CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述中不正确的是（）A．木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是属于多羟基醛或酮，是一种单糖，不能发生水解B．木糖醇易溶解于水，能与羧酸发生酯化反应C．木糖醇是一种五元醇D．木糖醇是一种无糖型植物甜味剂13．下列说法中正确的是（）A．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质B．蛋白质在紫外线的照射下会失去生理活性C．酶只有在强酸、强碱条件下才