动物源性食品进出口检验检疫有关要求

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1、进境检疫审批一、项目:所有肉类产品和以下目录的水产品类别品种备注两栖类如蛙等总局135号令规定对进境食用两栖类产品实施检疫审批爬行类如鳄鱼、龟、鳖、蛇等总局135号令规定对进境食用爬行类产品实施检疫审批水生哺乳类如鲸等总局135号令规定对进境食用水生哺乳类产品实施检疫审批养殖三文鱼包括如下HS编码的产品：0302121000、0302122000、0302190090、0303110000、0303190000、0303221000、0303290090、0305411000、0305412000总局2011年第9号公告规定对进境养殖三文鱼实施检疫审

2、批日本输华水产品包括如下HS编码的产品：0302110000-0307999090、1212201010-1212209090、1603000090-1605909090总局2011年44号公告规定对进境日本水产品实施检疫审批二、企业申请资格申请单位资质：①具有独立法人资格，拟作为该批进口产品的直接对外签订贸易合同或者协议的单位，并已列入总局主管部门公布的进口肉类收货人备案名单。②诚信经营，自觉遵守国家法律法规及检验检疫的有关规定。③能按实际进口需求如实申办检疫许可证。三、申请时间进口肉类产品、需要申请许可的水产品应当在贸易合同签订前办理审批手续，取

3、得进境动植物检疫许可证。四、申请要求1、同一申请单位、同一品种、同一输出国家（地区）、拟从同一结关地入境的，一次只能办理一份检疫许可证。2、申请单位能按规定逐份使用许可证，即：在同一结关地的同一品种、同一输出国家（地区）的前一份许可证核销完毕后，才核销使用下一份证。3、凡许可证未核销使用且已超过有效期的（因输出国家或者地区突发疫情废止的除外），不再受理该企业当年提交的同一输出国家（地区），同一肉类品种的申请。进出境肉类产品一、136号令1、本办法所称肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分，包括胴体、脏器、副产品以及以上述产品为原料的制品，不包括罐

4、头产品。2、进出口肉类产品生产加工企业（以下简称生产企业）、收货人、发货人根据监管需要实施信用管理及分类管理制度。3、进出口肉类产品生产企业应当依照法律、行政法规和有关标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证肉类产品质量安全，接受社会监督，承担社会责任。（一）由国家质检总局实施制度或管理措施：1、国家质检总局对向中国境内出口肉类产品的出口商或者代理商实施备案管理，2、国家质检总局对进口肉类产品实行检疫审批制度。3、国家质检总局指定的进口肉类产品口岸。进口口岸的检验检疫机构应当具备进口肉类产品现场查验和实验室检验检疫的设备设施和相应的专业技术人员。

5、进口肉类产品应当存储在检验检疫机构认可并报国家质检总局备案的存储冷库或者其他场所。肉类产品进口口岸应当具备与进口肉类产品数量相适应的存储冷库。存储冷库应当符合进口肉类产品存储冷库检验检疫要求。4、国家质检总局对进出口肉类产品实行安全监控制度，依据风险分析和检验检疫实际情况制定重点监控计划。(二）由地方检验检疫机构实施制度或管理措施1、建立信用分类管理和“黑名单”制度2、检验检疫机构对进口肉类产品收货人实施备案管理3、出口肉类产品加工用动物应当来自经检验检疫机构备案的饲养场。出口肉类产品加工用动物备案饲养场或者屠宰场应当为其生产的每一批出口肉类产品原料

6、出具供货证明4、强化了进出口肉类产品的预包装的中文标签管理(三）由进口企业或代理人实施制度或管理措施1、建立肉类产品进口和销售记录制度：进口肉类产品收货人应当建立肉类产品进口和销售记录制度。记录应当真实，保存期限不得少于二年。2、建立起不合格进口肉类产品召回制度：对不合格进口肉类产品，收货人应主动采取召回；对不主动召回，检验检疫机构责令召回；(四）由出口企业实施制度或管理措施1、建立和完善出口肉类产品生产企业可追溯的质量安全控制体系：出口肉类产品生产企业应当按照输入国家或者地区的要求，对出口肉类产品的原辅料、生产、加工、仓储、运输、出口等全过程建立有

7、效运行的可追溯的质量安全自控体系。出口肉类产品生产企业应当配备专职或者兼职的兽医卫生和食品安全管理人员。2、出口肉类产品生产企业建立起进出场货物记录和装运记录制度：出口肉类产品生产企业应当建立原料进货查验记录制度，核查原料随附的供货证明。进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。3、建立起不合格出口肉类产品召回制度：出口肉类产品存在安全问题，可能或者已经对人体健康和生命安全造成损害的，出口肉类产品生产企业应当采取措施避免和减少损害的发生，并立即向所在地检验检疫机构报告。二、经香港中转进口肉类产品(一)肉类口岸检验检疫机构应当具备的条件：1、具备进口

8、肉类产品现场查验和实验室检验检疫的设备设施和相应的专业技术人员。2、进口肉类产品应当存储在检验检疫机构认可并