辣椒新品种石椒5 号的选育

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1、2016（4）：79-81中国蔬菜CHINAVEGETABLES品种选育辣椒新品种石椒5号的选育111122谭杨国　谭志成　吴朝龙　葛文东　汪惠群　谭晓宁12（石柱土家族自治县辣椒研究所，重庆石柱409100；石柱土家族自治县农业委员会，重庆石柱409100）摘　要：石椒5号是以辣椒胞质雄性不育系M4A为母本，以恢复系C10311为父本配制的辣椒一代杂种。早中熟，果实细长羊角形，果面光滑，顺直美观，纵径19cm，横径1.3～1.4cm，果肉厚0.2cm，平均单果鲜质量15g；青熟果绿色，老熟2果大红色，味辛辣，商品性好。田间对炭疽病、病毒病、细菌性叶斑病的抗性强于对

2、照二金条。一般每667m产鲜红椒2000kg左右。适宜在重庆海拔200～1000m地区及相似区域作鲜食、酱制、干制和腌制加工种植。关键词：辣椒；石椒5号；胞质雄性不育；一代杂种2011～2012年进行品种比较试验，M4A×C103111　选育过程在抗病性、产量方面表现较为突出。2012～2013年母本胞质雄性不育系M4A：2007年收集于三亚在重庆市进行新品种多点区域试验，同时在石柱县的美人椒材料经连续5代自交纯化得到稳定自交系等地进行生产示范。2014年7月通过重庆市农作物M4，生长势强，对青枯病、疫病抗性强，重庆地区品种审定委员会田间现场鉴定，定名为石椒5号，大棚网

3、室内栽培株高100cm左右，开展度80cm左2015年4月通过重庆市农作物品种审定委员会品右，植株矮健紧凑，节间较短，叶色浓绿，始花节种鉴定（编号：渝品审鉴2015014），年推广面积达2位为第14～16节，果实羊角形，顺直美观，果面光500hm以上。滑，果长15cm左右，果宽1.6cm，肉厚2mm，味2　选育结果辛辣，青熟果浓绿色，老熟果大红色，商品性好。用M4与湘辣2号F2分离所得的雄性不育源测交，2.1　丰产性F1表现不育，经6代连续成对回交，同时M4自交2.1.1　品种比较试验　2011～2012年在重庆市石柱择优，育成了优良质核互作雄性不育系M4A及其保县辣

4、椒科技园进行品种比较试验，以常规品种二金持系M4B。不育系M4A的植物学性状与其保持系条（CK1）和大面积推广品种长辣7号（CK2）为对M4B相似，不育度达100%，育性稳定，可恢复性强。照。3月6日播种，5月3日移栽，分批采收红椒父本自交系C10311：该自交系是从国内优良至9月底。采用随机区组排列，3次重复，小区面2杂交种C095中经连续6代自交分离、定向选育及积7.8m，行距65cm，株距40cm。试验结果表明2单株单果选择自交纯化而成。生长势较强，网室内（表1），2011～2012年石椒5号两年平均每667m栽培株高130cm，开展度90cm，始花节位为第11产

5、量1828.9kg，较对照二金条增产61.4%，较对照节，果实微皱，长线形，果长23～25cm，果宽1.2长辣7号增产2.9%。cm，肉厚1.5mm，辛辣，青熟果绿色，老熟果大红色。表1　石椒5号品种比较试验产量结果2010年冬在海南三亚配制杂交组合，2-1产量/kg·（667m）比CK1比CK2年份石椒二金条长辣7号±%±%谭杨国，男，农艺师，主要从事辣椒品种选育和辣椒标准化生产技5号（CK1）（CK2）**术培训推广工作，电话：023-73209262，E-mail：tanyangguo1973@20111903.21171.91851.662.42.8**

6、163.com20121754.51094.61703.260.33.0收稿日期：2015-11-11；接受日期：2015-12-29平均1828.91133.31777.461.42.9基金项目：重庆辣椒产业科技支撑示范工程项目（cstc2014fazktjcsf80008）注：**表示与对照差异极显著（α=0.01），下表同。—79—《中国蔬菜》学术论文下载www.cnveg.org品种选育中国蔬菜CHINAVEGETABLES-12.1.2　区域试验　2012～2013年在重庆市石柱县龙椒）：石椒5号辣椒素含量1.213g·kg，二氢辣-11%沙镇（中

7、山区）、彭水县龙射镇（高山区）、忠县黄椒素0.730g·kg，辣红素吸光度E1cm460nm为-1-1金镇（沿江低山丘陵区）3个不同生态区试点进行3.5，VC623.0mg·kg，粗蛋白131g·kg，脂肪-1区域试验，采用随机区组排列，3次重复。试验结14.15%，干物质61g·kg，总糖（以葡萄糖计）-1-1果表明（表2），石椒5号两年在3个试验点均表173g·kg。对照二金条辣椒素含量0.982g·kg，-11%现增产，差异达极显著水平，两